雀舌茶怎么泡

雀舌是綠茶葉中的絕品，是對這些形如雀舌的綠茶葉的一種通稱。雀舌味道醇正，回味無窮香甜，喝一口，滿口生津，是茶人的大愛無疆。但是，要喝到好的茶，除開要有好茶葉以外，一定要了解相匹配的沖調方式，下邊，看一下怎樣泡雀舌茶葉。

雀舌茶葉的沖調方式

1、先要挑選好茶具，一般最好用瓷器容器或是玻璃容器來泡雀舌，煮茶的水，能夠挑選礦泉水或是純凈水，最好是不能用飲用水，由于飲用水里邊有很多的電離子，對茶的口味影響挺大。接下去，先燒一壺熱水燙洗茶器，大約三十秒就快速將水扔掉。

2、接下去是投茶，一般二百ml的杯子，資金投入四克上下的雀舌，假如投茶量過多，會造成湯色太濃，味兒苦味，假如投茶量太少，可能會造成湯色太較稀，味兒太過口味淡沒有味道。

3、然后，開是沖調雀舌茶葉。一般用85度上下的沸水來沖調，溫度不能太低，太低壓根就不可以將荼葉里邊的物質侵泡出去，泡出去的茶淡而無味，溫度也不可以太高，太過高將荼葉燙損壞，會造成湯色過為苦味。因此，水的溫度是沖調雀舌茶葉的重要。

4、將沸水沖進杯子以后，要掌握好侵泡雀舌茶葉的時間，第一泡一般30秒上下就可以出湯，要快速將湯色和荼葉分離出來，后邊幾回要適度增長一些出湯的時間，雀舌一般持續沖調三次就可以。

泡雀舌茶葉的方式早已給大伙兒詳細介紹完后，大伙兒一定要留意水的溫度和出湯的時間，這個方面才算是泡雀舌的重要。