冰淇凌制作方法

夏日炎炎，能吃上一個冰激凌，堅信肯定是一件十分非常值得開心的事兒，所以說我們走在街上就常常會見到這種大家手捧冰激凌，暢快享有它的美味可口，可事實上冰激凌并失去了你想想像中的做法那麼的艱難，自己在家制做的冰淇淋，更為的健康衛(wèi)生，下邊就看看制做的方式 。

實際上如今日常生活標準好啦，每一個人的家里也不回缺乏電冰箱，具有了電冰箱，那麼制作冰激凌就變成了看順理成章的事兒了。因此 針對愛吃雪糕的人而言，下邊的方式 如何可以那樣隨便的錯過了呢?

食物

需要提前準備4 個生雞蛋(僅用雞蛋黃)、三袋純奶、二兩白砂糖適當就可以。

流程/方式

把白砂糖和雞蛋黃放到一起，用電動打蛋器消磨，弄成奶白色就可以了，就是這個模樣的。自然沒有打蛋器還可以用筷子，但是會挺累，呵呵呵;

把牛乳倒進鍋中，煮至微開;

將煮好的牛乳，用湯勺漸漸地舀入打好的雞蛋液中，邊倒邊拌和。(留意干萬不可以把牛乳一下子都倒進雞蛋液中，那般生雞蛋便會被牛乳燙熟、結(jié)團了)

將拌和好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，熄火，倒進器皿中放涼;

把放涼的的蛋奶液放入冰箱冷凍。最好隔兩個小時拌和一下，那樣就不容易有冰碴了。假如家里有鮮奶油，能夠切1CM上下攪在雞蛋液里，那樣味兒會更濃醇。

吃過冰淇淋的人都無法忘記它的美味可口，尤其是小朋友，可能每日都是嚷著要吃冰激凌，但是冰淇淋盡管美味，盡管自身自己制作的較為環(huán)境衛(wèi)生，可是也不可以多吃，因為它冰淇淋較為涼，并不利我們的胃腸身心健康。