蒸饅頭要多少分鐘

很多人都是自身在家做饅頭吃，非常是北方地區的人，每家每戶都是有饃饃。可是沒做了饃饃的人不是掌握的，例如蒸饅頭時間很多人就不確定性，那麼做饅頭要多久才熟?下邊一起來了解一下吧!

1做饅頭要多久才熟

蒸饅頭時間需看鍋尺寸、饃饃尺寸的。

蒸饅頭時間一般以饃饃放進鍋鈣鎂離子開后20分鐘為宜。我們都了解越發大的食材就越炒過，饃饃也是一樣的，越發大的饃饃就越煮熟，因而做饅頭的時間還由于饃饃的塊頭尺寸會各有不同，饅頭一般時間更長。一般尺寸的饃饃大概3-4厘米直徑，沸騰后用十分鐘上下就可以了，做饅頭具體時間要依靠自己把握，看饃饃是不是熟透，可舉起饃饃，翻過去用手壓一下，如彈起來，則熟透，若有坑，表明欠火。

2做饅頭醒發要多久

做饅頭醒發要10-15分鐘。在搞好饃饃丕時一定要充足的醒發，一般醒10-15分鐘隨后再上鍋蒸。假如搞好的饃饃丕在砧板上醒面的時間較為短，就需要在鍋不開的情況下上屜(水開的全過程也等于面的醒面)。

3生活中蒸饅頭的做法

原材料：

面500g、水適當、酵母粉適當

作法：

1、把酵母粉在溫開水里泡開，慢慢地倒進小麥面粉中拌和。

2、拌成絮狀物，再漸漸地柔成面糊，放到溫暖處發醇，大概三十分鐘的模樣發變成二倍大，就可以了。

3、揉按排氣管，柔成面糊再醒發二十分鐘，再揉再醒來時回兩三次，那樣蒸出去的饃饃美味。

4、往返幾回后，把面搞成小擠，再搞成饃饃狀，放進冷水鍋中，醒十五分鐘再開槍。

5、蓋上外蓋開槍火災蒸二十分鐘就行，熄火后再悶三五分鐘再沸騰，饃饃起鍋。