怎樣做蘋果派

大伙兒在日常生活中不清楚吃過蘋果派嗎？每日吃過也沒有關系今日我們就一起來了解一下吧，到底什么叫蘋果派呢，及其蘋果派是怎么做的呢，跟隨網編我們一起來學習培訓一下吧。下邊就給大伙兒產生的詳盡流程，趕快了解一下吧。

什么叫蘋果派呢

蘋果派（Apple pie）最開始是一種始于歐洲東部的食品，但是現如今它稱之為是一種典型性的現代美式食品。蘋果派擁有各式各樣不一樣的樣子、尺寸和口感。樣子包含滑雪技巧、標準雙層式等。口感包含太妃糖蘋果派、荷蘭蘋果派、面包糠蘋果派、酸奶油蘋果派等。蘋果派制做簡易便捷，需要的原材料價格低，是外國人日常生活普遍的一種甜品，算是上是英國食品的一個意味著。蘋果派還歸屬于一種正餐，很多青少年兒童都喜歡吃，它既簡易便捷，又有營養成分。

蘋果派是怎么做的呢

1.準備好全部原材料。

2.低筋粉，高筋粉和鹽混和篩粉到砧板上，將切割成一小塊的無鹽黃油放上。

3.用刮刀將無鹽黃油和面粉混和在一起，排成一個圓形。

4.將涼水倒進小麥面粉中央漸漸地將無鹽黃油小麥面粉混和勻稱，用刮刀推壓結團，用保鮮袋包好放進冷藏室30分鐘。

5.蘋果削皮削皮后切割成一小塊。

6.鍋中放進無鹽黃油火災加溫到汽泡消退，變為深褐色。

7.添加蘋果和白砂糖。

8.保持火災加溫，用刮板攪拌直到蘋果熬至深褐色時添加白朗姆。

9.等酒精蒸發水分降低時添加桂皮粉。

10.熄火將面包糠倒進。

11.翻拌晾涼，蘋果餡就搞好了。

12.從電冰箱取下的面糊，放到已撒了手粉的砧板上搟開。

13.左右各向正中間折起來一次。

14.轉動90度搟開再折起來一次。

15.再度轉動90度搟改成3MM厚的派皮，放進電冰箱再冷凍10分鐘。

16.派皮從電冰箱取下后松松地放在派盤里，用搟面棍在派盤里滾一圈，派皮就切完了。

17.將搞好的蘋果餡鋪平。

18.將別的不必要的派皮截成小條先后交疊放到派的表層制成網狀結構，派皮相接的地區輕輕地輕按。

順著派皮的外圈圍上一條派皮，頭尾接好。

20.在派皮的表層刷一層全蛋液，放進加熱好220度的電烤箱中高層烤15分鐘后降到180度再烤20分鐘。

21.將杏桃蘋果醬二炒勺加一勺水翻拌微波爐至充足融化濃稠時，刷在出烤好公布的派皮上就所有完成了。

19.順著派皮的外圈圍上一條派皮，頭尾接好。

20.在派皮的表層刷一層全蛋液，放進加熱好220度的電烤箱中高層烤15分鐘后降到180度再烤20分鐘。

21.將杏桃蘋果醬二炒勺加一勺水翻拌微波爐至充足融化濃稠時，刷在出烤好公布的派皮上就所有完成了。