自制比薩餅

批薩許多工薪族最喜歡，那樣的美味口味與眾不同，吃的情況下對身體營養成分補充也是擁有 非常好協助，并且長期性吃批薩對身體健康沒有一切的危害，另外對它的制做也是非常簡單，很多人對批薩制做并并不是很了解，不清楚該怎么制作，自做批薩實際上也是非常容易的，沒有那麼繁雜。

很多人對自做批薩并并不是很清晰，制做它前需要對原材料開展非常好的提前準備，那樣制做的情況下，才可以圓滿的開展，那實際該怎么制作呢，下邊就詳盡的詳細介紹下。

自做批薩：

原材料

混沌皮用材：小麥面粉250g，酵母菌1湯匙(5g)，鹽1/2湯匙(3g)，植物油3湯勺(45ml)，水100m，包餡用材：法香1湯勺(15g，剁碎)，大蔥1/2棵(剁碎)，牛至15g(剁碎)，蒜1瓣(剁碎)，鮮奶油180Ml，西紅柿2個(約250g)，鹽1/2湯匙(3g)，黑胡椒粉1/3湯匙(2g)

作法

面餅做法：

將全部用材放進盆里混和勻稱，合成表層光潔的面糊。

把面糊包囊好，放到溫度相對性較高的地區(如：灶具旁)，靜放30分鐘。

將發醇好的面糊搟成寬36cm、長44cm的面片，放進鋪好牛油紙的烤盤里。

包餡作法：

將法香碎、大蔥碎、牛至碎、蒜碎和鮮奶油放進碗中混和勻稱，加入鹽和黑胡椒粉，勻稱地擦抹在搟好的面片

上。

西紅柿清洗后，用刀將西紅柿切割成12片，勻稱齊整地堆放在面片上。

烘烤：

將烘烤盤放進加熱至220度的電烤箱底端烘烤20分鐘就可以。

小技巧

法香(Parsley)：

法香別稱歐芹、荷蘭芹，在西餐廳中被廣泛運用在臘腸、肉類食品、吐司面包等食品的烹飪中。新鮮的歐芹味道素雅，切碎后能夠嗅到較為濃郁的百里香味道，它能夠遮蓋食材的獨特味兒，另外又襯托出食物純天然的味兒，是西餐廳中最常見的百里香

以上便是對自做批薩詳解，制做批薩的情況下，依據以上的制做流程開展最好，并且在食物提前準備上，要先開展，食物提前準備的情況下，在對一些不太掌握的食物，能夠開展非常好了解，促使應用的情況下能夠恰當開展。