山楂罐頭怎么做才粘稠

山楂果那艷麗的表面、潤澤的瓜瓤和甜酸的味兒，一下子便會激起大家的胃口；就算胃腸不好、食欲不佳，只需幾個山楂果，便能迅速地清除不適感，讓食欲修復以往的魅力，殊不知大家一般 都愛把山楂果做成水果罐頭來服用，但是大伙兒了解山楂罐頭的自做方式 嗎？

自做方式 一

原材料：山楂果

作法：

1、選擇山楂果，并洗干凈。

2、摳籽，小尾巴除掉后用圓珠筆芯把籽捅出來，那樣能維持山楂果的詳細。

3、用羹匙把將頭挖去山楂罐頭。

4、剛開始蒸（一些方式 是煮的，煮好后都很膩很濃稠的，看上去不足清新），立即放到簾上，時間不長，水開后五分鐘，色調發生變化以后就好了。

5、把蒸熟的山楂果放到化好的冰糖水里密封性，第二天早晨就可以服用。

自做方式 二

原材料：山楂果500克、水500ml。

作法：

1、將山楂果洗干凈，隨后用尖口水果刀將山楂果的柄和根基剜除，再用力將瓜瓤扒開，將正中間的子剝除。

2、把生產加工好的山楂果放進火鍋中，添加水，火災燒滾后轉文火再次熬煮，期間不必放水，需時常用湯勺拌和，防止黏鍋。

3、山楂湯變粘稠就可以熄火，完全晾涼后裝進瓶中，放進冷藏室儲存。

自做方式 三

原材料：山楂果。

1、將山楂果清洗，用西瓜刀把山楂果切割成2半，隨后將籽取下。

2、把解決好的山楂果放進鍋中，放進適當的水，占比是1（山楂果）：3（水）。

3、大火燒開，隨后調成低火、文火煮25分鐘就可以起鍋密封瓶。

山楂罐頭的作用

大伙兒了解山楂罐頭的作用是啥嗎？山楂罐頭有延緩衰老、防癌的功效，女士多吃山楂能清除身體人體脂肪、降低人體脂肪消化吸收的作用，針對追求美麗的女士還能夠做到美膚減肥的實際效果，下邊就來為大伙兒詳盡的詳細介紹山楂罐頭的作用。

山楂罐頭主冶肉制品食滯、消化不良、小兒疳積、細菌性痢疾、腸炎、產后腹痛、經痛、高脂血癥、高血壓、冠心病、絳蟲病等癥。山楂果帶有右旋兒茶酸和黃酮類化合物、多糖類化合物牡荊素，有延緩衰老和極強的防癌功效。

老人常吃山楂罐頭能提高胃口、提高睡眠質量，維持骨和血中鈣的穩定，防止主動脈粥樣硬化，讓人益壽延年，故山楂果被大家稱之為“長命食品”。

山楂果能明顯減少血細胞膽固醇及甘油三酯，合理預防主動脈粥樣硬化；山楂果還能根據提高心臟收攏力、提升前負荷、擴大冠脈血管、提升冠狀動脈血容量、減少心臟耗氧等具有清腦和防止心絞痛的功效，除此之外山楂果中的總黃酮有軟化血管和長久降血壓的功效。

山楂果營養豐富，含銅和鈣在新鮮水果居于第一位。除帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物及鈣、磷、鉀、鐵等礦物外，還帶有較豐富多彩的胡羅卜素、尼克酸、維生素b2、尼克酸、抗壞血酸等多種營養元素。另外還帶有紅色素和果膠原纖維，十分適合存儲和生產加工。