可可粉做巧克力醬

奶油奶酪是一款美味可口甜點，關鍵原材料有巧克力粉、牛乳等，既能夠做為一種甜點服用還可以做為吐司面包等調味油來應用。下邊就一起來看一下有關巧克力粉做奶油奶酪的一些作法吧！

作法一

1.原材料：巧克力粉、牛乳、白糖

2.煮鍋倒進125克牛乳，加溫，但不必燒開（剛要冒泡泡，就熄火）

3.稱15克巧克力粉篩入（不篩應當還可以，僅僅我的巧克力粉放的有點兒久了，篩了覺得更便捷攪拌均勻）

4.攪拌均勻，開文火，不斷拌和直到徹底溶化

5.添加50克白糖（可依據自身口感調整），再次文火拌和

6.拌和至濃稠時關火，稍晾涼，倒進無油漬沒有水的干凈器皿中，儲存（ps：倒不干凈的奶油奶酪，千萬不要用涼水洗，能夠湊合哪個鍋，再倒進適當的牛乳，為自己做杯熱可可！！）

作法二

用細砂糖，純蜂蜜就最好是了，我也只能白砂糖啦，湊合用吧~另：能夠依據本人口感加上嬰兒奶粉或把水換為牛乳。

小奶鍋燒開，放進白砂糖。水流量沒有占比，稀點稠點隨本人愛好，糖度能夠邊熬邊嘗~嗯，便是那么隨便。注：全線文火。

舀入適當巧克力粉。巧克力粉也沒有占比，邊熬邊觀查濃砂漿稠度，感覺稠了，適度加一點兒水，稀了，加巧克力粉，做到你喜愛的濃砂漿稠度就可以。需要留意的是熬好后的奶油奶酪涼了以后，還會繼續更稠一些。

一邊文火加溫一邊用湯勺或木筷貼緊底鍋劃著圈攪拌，直至越來越絲滑有光澤度，就可以熄火。這一全過程用不上多長時間，全線5分鐘也不需要。

用干凈沒有水的器皿盛出，晾涼后蓋上或封保鮮袋，放進冷藏室，兩星期以內吃了。鍋邊黏住的，網絡熱點牛乳或網絡熱點水沖咖啡喝，不必奢侈浪費了嘛，對吧~

家里有吃剩或者快到期的巧克力粉，我們就來耗費它！做成濃醇奶油奶酪，抹吐司面包夾曲奇餅干，如何吃都美味可口。喜愛的小伙伴們，能夠動手能力一試哦~！以上。