魚雜燉豆腐是很多人鐘愛吃的美味,這類美味帶有的蛋白、鈣、碳水化合物和別的營養元素全是比較多,因此 在對那樣美味挑選的情況下,能夠安心開展,它對身體健康沒有一切的危害,但是在吃這種食材的情況下,需要對它的做法開展非常好的掌握,促使可以很輕輕松松的制做出去。
那魚雜燉豆腐作法如何呢,下邊就詳盡的詳細介紹下,但是制做前也是要留意,那樣的美味盡管對身體益處較多,可是在晚上吃的情況下,需要
適當開展,那樣有利于身心健康發展趨勢。魚雜燉豆腐;
原材料:魚雜適當、水豆腐適當、姜適當、蒜適當、韭菜苔適當、小米椒適當、野山椒適當、小香蔥適當、海鮮醬油適當、鹽適量、老醋適當、雞精粉適當。
作法:
1、最先解決魚雜,先將魚雜清理干凈
2、將魚漂斷開放氣,燉制時才不容易飄在表層而不太好進味
3、提前準備綽水:鍋內加冷水,添加米酒,魚雜冷水入鍋,水一開撈起來魚雜
4、炒菜鍋燒開后 ,添加食用油,水溫3-4成熱時,添加焯焯水的魚雜,煎30秒上下,過完油的魚雜就解決好啦
5、調料:水豆腐,姜,蒜,韭菜苔,小米椒,野山椒,小香蔥13. 姜,蒜切粒14. 小米椒造粒15. 添加野山椒。
6、將水豆腐切片,綽水。炒菜鍋燒開,添加食用油,放進輔材熗鍋。添加一碗冷水,水燒開后添加解決好的魚雜,添加海鮮醬油
7、沸騰3.4分鐘后添加焯焯水的水豆腐,添加鹽,添加雞精粉,添加老陳醋,燉制10分鐘上下炒糖色,添加韭菜苔,OK了。
以上便是對魚雜燉豆腐作法詳解,在制做魚雜燉豆腐的情況下,在對水豆腐選購的情況下,需要挑選新鮮的,那樣吃的情況下,會促使水豆腐口味十分非常好,并且湯的微量元素也是比較多,那樣吃的情況下,也全是會十分的鐘愛挑選。
本文發布于:2023-05-09 23:50:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://m.newhan.cn/zhishi/a/92/142081.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:魚雜燉豆腐.doc
本文 PDF 下載地址:魚雜燉豆腐.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |