土豆絲雞蛋餅的做法

許多 盆友都非常的喜歡吃雞蛋灌餅，配搭上不一樣的食物來開展制做，能夠制做出不一樣的口感，例如炒土豆絲雞蛋灌餅，不僅口感比較好，并且還就具備調理脾胃、祛毒消腫及其提升人體抵抗能力的實際效果，在吃的情況下配搭上番茄沙司，不僅口感更優(yōu)，并且營養(yǎng)成分也會更為的豐富多彩一些。

但是要談起雞蛋餅的做法，堅信許多 盆友都是，但是針對炒土豆絲雞蛋餅的做法，確是徹底不一樣的二種作法，假如您是依照雞蛋餅的做法來做得話，非常容易便會不成功。實際炒土豆絲雞蛋餅的做法以下：

作法一：

1.土豆絲餅(3人份)：

馬鈴薯1個(中等水平尺寸)生雞蛋3個小麥面粉120克黑胡椒、鹽適量

2.五谷豆?jié){：

大豆40克(提早一晚侵泡)稻米15克玉米糝、小米、小麥仁各10克老冰糖適當(榨好后趁著熱放進)

3.還需要香腸、新鮮水果和干果

作法二：

一、早上先榨上豆槳

夜里泡上大豆，再稱重好別的的幾種原材料，第二天立即清洗干凈就能用了。

二、生雞蛋土豆絲餅

1.2.馬鈴薯清洗削皮擦成細絲，用冷水沖走木薯淀粉，控干。再打進生雞蛋，加入黑胡椒粉和鹽，攪拌;

3.倒進小麥面粉翻拌;

4.翻拌后再倒進少量水，調為能流動性的面漿;

5.炒菜鍋中抹一層油，文火，倒進面漿。旋轉鍋餅并依靠鐵鏟使面漿分攤在鍋中;

6.蓋上外蓋，表層凝結的情況下翻過來，煎至金黃色。這一餅中雞蛋和土豆絲是主人公，小麥面粉變成女配角，餅可厚可薄，口味各不相同。

學會了炒土豆絲雞蛋餅的做法以后，您能夠試著著做一下，堅信一定能夠做取得成功的。炒土豆絲雞蛋灌餅無論是老年人還是小孩子，都能夠服用，老年人在吃的是配搭上番茄沙司，具備一定的清理血管垃圾的功效，那樣針對防止一些心腦血管病癥有輔助功效。