味噌湯的做法

醬香是很多人鐘愛喝的，這種湯在口味和顏色上，全是遭受很多人熱烈歡迎，并且挑選醬香對提升胃口實際效果也是十分非常好，對一些不太愛用餐的人，全是能夠挑選這種湯，按醬香的作法如何呢，醬香在制做上，并并不是很繁雜，可是它制做的情況下，在食物上也是需要開展一些提前準備。

很多人對醬香的作法并并不是很清晰，因此 在對它制做的情況下，在食物上也不知道該怎樣提前準備，這就需要在制做前，對它食物的一些挑選開展掌握，促使能夠了解都該提前準備什么食物。

醬香的作法：

原材料：水豆腐 100克，蔥 1/2根，香萊 10克調味品A料：紅味噌 20克B料：白味噌 40克。

作法：

1、水豆腐用涼開水沖凈，切片，放進碗中;蔥及香萊均清洗，切末預留。

2、A料放進碗中，添加1一杯水調均勻成紅味噌汁;B料放進另一碗中，添加2一杯水調均勻成白味噌汁。

3、紅、白味噌汁均篩粉，倒進鍋中混和為醬香，火災煮滾。

4、沖進水豆腐碗中，撤上蔥末及香萊末就可以。

小技巧

醬香怎么煮，才朗朗上口又濃醇?添加味噌烹飪前，先添加少量糖，能夠收斂性味噌的鹽味，喝起來更朗朗上口。但味噌煮滾就需要馬上熄火，不然，非常容易喪失原汁原味。上桌上，撒些蔥段、香萊，能夠讓醬香更濃醇。

以上便是對醬香的作法一些詳細介紹，制做這種湯的情況下挑選以上做法是非常好之選，可是留意的是，制做醬香的情況下，要適當的開展，不適合制做的過多，醬香的儲存時間不長，制做過多喝不完非常容易損壞，這個是要留意的。