牛肉炒蒜苔

蒜臺是很多人最喜歡，蒜臺對身體各層面也是擁有 非常好的協助，在對它挑選的情況下也是能夠安心，長期性吃蒜臺對身心健康的協助是非常大的，并且蒜臺的做法也是比較多，制做的情況下，全是能夠依據自身的鐘愛開展，那牛肉炒蒜苔是非常好之選，那樣的做法情況下蒜臺口味與眾不同。

有很多人全是較為鐘愛吃牛肉炒蒜苔，關鍵也是由于牛羊肉帶有的蛋白豐富多彩，并且它的發熱量低，因此 那樣美味吃的情況下，也不會擔憂會胖，那牛肉炒蒜苔實際做法怎樣呢?

牛肉炒蒜苔：

原材料：牛里脊肉100克 蒜黃300克 干紅辣椒3顆調味品：米酒1湯匙(5ml)醬油1/2湯匙(3ml)木薯淀粉1湯匙(5克)冷水2湯勺(30Ml)黃豆醬1湯勺(15ml) 雞精1/4湯匙(1克)。

作法：

1)牛羊肉先打橫紋路切一片，再改刀割成絲。放進碗中倒進米酒，醬油和木薯淀粉攪拌均勻后，放到一旁腌漬;

2)將蒜黃的頭掐掉，整支清洗后，用刀先將尾端切下一點，再改刀割成3公分長的段;

3)鍋燒熱倒進油，待油7成熱時，放進牛肉絲爆鍋至掉色后撈起來預留;

4)鍋中留底油，放進干紅辣椒，再放進蒜黃爆鍋3分鐘，倒進冷水再次炒1分鐘，加入黃豆醬持續用鐵鏟煸炒至勻稱(約30秒鐘上下)，將絲襪高跟鞋倒回鍋中，撒進雞精就可以。

以上便是對牛肉炒蒜苔作法一些詳細介紹，制做那樣美味的情況下，能夠挑選以上做法，但要留意的是，制做牛肉炒蒜苔情況下，需要在食物上有效配搭，那樣制做出去的食材，在顏色、口感上，才會十分非常好，有利于人體各層面。