海鮮披薩的做法

比薩是以海外廣為流傳回來的一種特色美食，當代也遭受了許多 我們中國人的鐘愛，比薩擁有 豐富多彩的包餡，并且味美爽口，是許多 工薪族以便省時省力的飯間挑選，在其中海鮮披薩是很多人的挑選，那麼海鮮披薩到底能夠怎么做呢，大家都想要知道，下邊一起來看一下。

海鮮披薩是大家都非常想掌握的一種特色美食，因為喜歡你吃海產品和比薩的人都十分多，因此 當海貨和比薩融合在一起，變成了很多人的最喜歡，那麼海貨披薩的做法是如何的，一起來看一下。

美味可口海鮮披薩

原材料

小麥面粉200克，酵母粉3克，牛乳120ML，植物油15克，鹽2克，糖4克，鮮蝦，辣椒或是甜椒，香腸，青豌豆，馬蘇里拉乳酪，圓蔥，番茄沙司，披薩草

作法

1.把酵母粉放進小盤子選用溫開水調開。將小麥面粉、鹽、糖混和后添加酵母水。分次添加牛乳，揉結團，添加植物油，再次揉，直到面糊光潔。放到盆中，蓋上外蓋，放進溫暖的地區發醇2鐘頭。等面糊變為原先的二倍大時，再揉一遍，靜放5分鐘，把面糊搟成烘烤盤尺寸的片，放進烤盤里，推平，把四周靠著烘烤盤旁邊略微推升些。用叉子補滿了小圓孔(要扎透但不必刮傷烘烤盤)，再靜放5分鐘。

2.在混沌皮上先涂一層番茄沙司，不必過多，撒一層披薩草，撒一層乳酪

3.放蔬菜水果和香腸，撒一層乳酪小烤箱220度，見到加熱管發紅后放進比薩，烘烤盤放正中間那層，考15分鐘。取下，放進鮮蝦，再撒最終1/3的乳酪，放進烤箱烤5分鐘，就可以。

海貨西紅柿比薩

原材料

基本餅皮面糊1份，披薩醬汁3一茶匙，枝丫1/2只，秋葵3根，小紅蕃茄5個，比薩用奶酪絲適當

作法

1.在手里抹上少量油或小麥面粉，將面糊用力卷圓，松馳10分鐘。

2.用捍面棍把面糊捍成正方形搟面皮，在搟面皮上放叉子戳小孔，可防止搟面皮澎漲太高，隨后平舖在放了烘焙紙的烤盤里。

3.將枝丫清洗，剝掉外膜，切割成圈狀預留;秋葵清洗去蒂切成片狀、小紅蕃茄清洗切成片狀預留。

4.用湯勺勺加入適量的西紅柿煳，應用湯勺反面將西紅柿煳勻稱擦抹在搟面皮上。

5.先撒上一層奶酪絲，在搟面皮上均值放上枝丫圈，隨后撒上秋葵片、蕃茄片，最終再撒上一層奶酪絲。

6.以200℃烤制約8到12分鐘，至奶酪絲溶化，比薩汁燒開，搟面皮底端上色就可以公布。

雜錦海鮮披薩

原材料

芝心披薩搟面皮1張，花枝片4片，魷魚片5片，海叁片5片，鮮蝦6只，蟹絲襪高跟鞋10克是，圓蔥15克是，辣椒15克是，西紅柿披薩醬1又1/2一茶匙，芝士絲適當，芝士粉適當，尖椒15克是，黃椒15克是

作法

1.將搟面皮放進抹油的烤盤里，移進加熱210℃的電烤箱中，烤制約7分鐘，至色調呈橙黃色后取下。

2.將花枝片、魷魚片、海叁片、鮮蝦、蟹絲襪高跟鞋清洗，圓蔥削皮滾刀塊，青、紅、黃椒清洗、去蒂滾刀塊，預留。

3.將烘烤盤刷上一層薄油，放進做法1餅皮，并抹上西紅柿披薩醬。

4.然后在做法3上勻稱撒上芝士絲，再勻稱舖上做法2原材料，最終再撒上適當芝士絲與芝士粉。

5.將做法4移進加熱200℃的電烤箱中，烤制約6分鐘，至芝士表層呈橙黃色后，就可以取下。

根據上邊的詳細介紹，堅信大伙兒針對海貨披薩的做法都是有了一定的掌握，比薩擁有 不一樣的口感，由于大伙兒能夠依據自身的愛好來作出不一樣的比薩，以上我們為大伙兒詳細介紹了海鮮披薩、海貨西紅柿比薩和雜錦海鮮披薩，期待大伙兒有時間能夠試著一下。