干貝海鮮粥的做法

現(xiàn)在在家中的飯桌以上常常會(huì)見(jiàn)到一些海貨的出現(xiàn)，堅(jiān)信海貨的美味可口是很多人都較為喜愛(ài)的。我們?cè)鯓影阉\(yùn)用到大量的飲食搭配呢?我們能夠挑選蟹粥的方式來(lái)把海貨制做成一鍋美味可口的粥，做為我們?cè)缟仙硇慕】荡渚G色的一道特色美食。那樣我們?cè)谠缟嫌挚梢云肺睹牢犊煽诘暮Ｘ涍€可以消化吸收營(yíng)養(yǎng)成分。

我們最先應(yīng)當(dāng)挑選一些瑤柱和和自身喜愛(ài)的海貨，搞好可以新鮮的。我們還需要提前準(zhǔn)備一些常常用于煮粥的香菜和芹菜這些，這種調(diào)料可以非常好的顯現(xiàn)出海貨的鮮香。我們還能夠提升一些大魷魚(yú)來(lái)提升美味可口。

制做原材料：稻米200克 潮汕咸菜半袋 瑤柱15顆 萵筍2根 明蝦20只 小香蔥作法：1)將瑤柱用清水沖凈，用溫開(kāi)水侵泡2鐘頭，侵泡的水不必扔掉。潮汕咸菜，泡入鹽水中侵泡三十分鐘后，切割成硬粒。稻米清洗，用冷水侵泡三十分鐘。萵筍清洗切割成5mm長(zhǎng)的硬粒。2)把侵泡瑤柱的水倒進(jìn)鍋中，再補(bǔ)充冷水，水開(kāi)后煮3分鐘，把瑤柱撈起來(lái)(煮瑤柱的水不必扔掉)，放到出水孔中磨碎(熬粥時(shí)更進(jìn)味)。將侵泡好的稻米倒進(jìn)煮瑤柱的水里，用中文火煮10分鐘后，倒進(jìn)瑤柱絲和潮州咸菜粒和明蝦，再次煮10分鐘。最終放進(jìn)切完的萵筍碎就可以。

原材料：粳米200g，干魷魚(yú)50g，干香菇50g，萵筍250g，豬瘦肉200g，蠔(別名杜蠣)250g。 作法： 1、將大魷魚(yú)洗干凈切割成小塊;將平菇用小水泡洗切小塊;萵筍去根去葉留莖，切割成2cm的段兒;瘦內(nèi)切割成絲，蠔用冷水多清理幾次。2、鍋中加點(diǎn)油，將魷魚(yú)片、平菇片、萵筍段炒一下，將其先后下。3、將侵泡好的稻米倒進(jìn)煮瑤柱的水里，用中文火煮10分鐘后，將炒好的魷魚(yú)片、平菇片、萵筍段、瘦絲襪高跟鞋、蠔裝進(jìn)去，另外放鹽，待煮大約15-20分鐘，以你自己試著的為標(biāo)準(zhǔn)。

蟹粥的美味可口我們根據(jù)平時(shí)的品味就可以了解，我們?cè)谄綍r(shí)根據(jù)文中的學(xué)習(xí)培訓(xùn)就可以自身在家里制做了。并且熬料的時(shí)間并不會(huì)較長(zhǎng)。等粥煮沸了我們能夠挑選慢火慢燉會(huì)更為的美味可口。海貨最好是挑選一些較為非常容易熬料的為好。