朝鮮薊是什么？

朝鮮薊是很多人不太熟，它也是蔬菜水果的一種，這類食物在制做上，也是擁有 一些方式，但是在對朝鮮薊挑選的情況下，需要對它開展一些了解，那樣在吃的情況下，對人體也不會有一切的危害，那朝鮮薊是什么呢，它就可以之中食物，還可以作為中藥材，它的應用全是較為普遍的。

很多人對朝鮮薊是啥并并不是很清晰，在挑選朝鮮薊的情況下，需要對它開展非常好了解，那樣在挑選它的情況下，才可以了解它都是有哪些的使用價值，怎么使用它。

朝鮮薊是啥：

朝鮮薊，別稱菊薊、菜薊、荷蘭百合花、蓮花百合花多年生長 木本植物。原產地地中海沿岸，是由菜薊 (C.cardunculus L.)演化而成。以荷蘭種植數最多。19新世紀由荷蘭傳到在我國上海市。

我國關鍵上海市區、浙江省、湖南省、云南省等地有小量種植。英國及歐洲等資本主義國家對朝鮮薊的消費和出口量持續提升(商場中菜名叫Artichoke)，水果罐頭產品在國外市場需求量很高，為融入國外市場的需要，我國臺灣地區有很大總面積種植，商品供出口創匯。朝鮮薊以花骨朵供食，葉莖經軟化栽培后可烹煮。

功效與作用

朝鮮薊花骨朵的總苞片及花托可做為蔬菜水果來服用，根處可做為藥品，有提高肝臟功能及有利排尿功效。

朝鮮薊的花骨朵營養豐富。每100克服用一部分水分含量86.5%，蛋白2.8克，人體脂肪0.2克，碳水化合物化合物9.9克，維生物A160標準單位，維生素b210.06mg，維他命歷0.08mg，維他命11mg，鈣51mg，磷69mg，鐵1.1mg。葉子含菜薊素 有醫治慢性肝炎和減少膽固醇的作用。葉莖經變軟后可作菜烹煮，味清爽。藥業上已運用葉莖生產加工制促進消化片狀和餐前酒。供食一部分為花骨朵的總苞和花托位置，有似栗子的香氣，可生鮮，制醬，作湯底或生產加工成水果罐頭。全世界朝鮮薊水果罐頭年需要量10萬噸級以上。朝鮮薊的花萼還以做成果脯。

以上便是對朝鮮薊是啥詳解，在對它挑選的情況下，全是能夠安心開展的，它的功效與作用很高，對身體病癥上，擁有 非常好的協助，因而對它的挑選也是能夠安心開展的，它對身體健康沒有一切危害，并且帶有的營養元素也是許多。