豆包餡的做法

豆包餡是我們制做芝麻湯圓的重要調料，要是沒有豆包餡的配搭，可能我們做出去的芝麻湯圓就沒有那麼美味了。豆包餡的做法相對而言是非常簡單的，它關鍵用于的原材料有小麥面粉、紅豆沙、金糕及其一些生雞蛋和鹽雞精等，因此 在制做豆包餡的情況下應當要把這種東西先準備好在來制做豆包餡。

實際上我們都了解制做芝麻湯圓的關鍵所在揉面和制作包子皮上，由于我們做的搟面皮柔韌度和膨松性行為到我們做出去的芝麻湯圓的樣子和嚼勁，因此 我們應當要對大家的揉面工作能力好好地提高一下。

主要材料：全麥面粉500克,紅豆沙250克,金糕50克

輔材：蛋黃90克,青梅50克

調味品：白糖100克,動物油(提練)20克,酵母菌15克,堿1克山楂果芝麻湯圓的特點： 顏色艷麗，綿軟甘甜。教您山楂果豆沙包怎么做，怎樣做山楂果芝麻湯圓才美味 1. 將350克小麥面粉放進盆中，添加酵母菌及冷水175克合成面糊。

2. 待酵面進行，加堿揉勻，取4/7面糊摻加豬板油20克揉勻。

3. 此外3/7面糊分為2塊預留。

4. 雞蛋黃放進碗內打撒，添加小麥面粉75克、白砂糖50克及所述預留的一團面塊，揉勻成淡黃色面糊稍餳。

5. 金糕用刀損壞。

6. 將碎金糕添加白砂糖50克、干小麥面粉75克及剩下的另一塊面糊，揉光揉勻成鮮紅色面糊稍餳。

7. 將白面糊放砧板上，搓成條，搟成正方形面片。

8. 黃面糊也搟成一樣大的片蓋在白面粉上面。

9. 紅面糊也搟成一樣大的片鋪在黃面片上。

10. 將鋪好的各色各樣面片從一端翻卷發展卷，揪成20個包子皮。

11. 將揪好的包子皮逐一按扁包入紅豆餡成球形。

12. 再用小刀頭在球體的附近斜著轉劃5～6刀，呈斜平行面裂道。

13. 用手指在球體管理中心按成凹型，將青梅果切割成20個小片狀，各自放進凹陷處。

14. 將搞好的山楂果芝麻湯圓碼入屜內，上籠蒸15分鐘即成。小帖士-健康提示：

1. 此芝麻湯圓帶有較多的蛋白、碳水化合物化合物、B族維生素、維他命C、碳酸鹽。

2. 小麥面粉蛋白和豆類食品蛋白混和服用、營養成分會明顯增強。

3. 中醫學覺得本產品含山楂果、青梅果，能健脾養胃生津止渴，推動胃口，和胃降逆，治療嘔吐，故適合孕婦服用。

針對文章內容提及的豆包餡作法，期待大家能夠努力學習一下，這對大家在日常生活中制做芝麻湯圓有非常大協助。豆包餡能夠推動我們的胃口、并且蛋白和豆類食品木薯淀粉成分較為高，對我們補充人體需要的營養元素非常好，針對孕婦們而言是較為合適服用的。