意面醬的做法

意面醬是吃意大利肉醬面必需的，對意面醬選購上，也是要留意它的生產(chǎn)時間，那意面醬也是能夠自己制作的，它的做法并并不是很繁雜，但是對意面醬的做法上，是很多人不太清晰，意面醬制做前需要對它的食物開展提前準(zhǔn)備，它需要的原材料比較多，并且制做的情況下，需要留意熟度。

很多人對意面醬制做的情況下，全是很隨便，那樣促使制做后的意面醬，在口感上全是會出現(xiàn)改變，并且非常容易促使吃的情況下，味兒不容易非常好，那意面醬的做法怎樣開展呢?

意面醬的做法：

1.肉沫

2.洋蔥切丁

3.番茄切成小丁

4.蒜切割成末

5.鍋內(nèi)倒少量油

6.放進(jìn)肉沫，迅速煸炒，炒干水份。

7.放進(jìn)圓蔥丁和蒜泥，炒成香氣。

8.放番茄丁，炒成番茄汁來。

9.添加黑胡椒粉，煮一會兒。

10.加番茄醬和糖，轉(zhuǎn)文火再次煮至料汁收濃。

11.放鹽調(diào)料就可以起鍋

黑醬意大利面

原材料：平菇3朵，萵筍1根，胖瘦350克，干黃醬，黃豆醬，紅砂糖。

作法：

1.平菇三一朵朵剁碎，萵筍一大根也剁碎末，胖瘦三七的肉沫500克。

2.醬汁用了我在北京市帶回家的干黃醬和黃豆醬二種。

3.肉沫先爆鍋干水份，白肉冒油，再添加平菇和萵筍，加小半碗水略悶十多分鐘，添加二種醬，調(diào)到你喜愛的咸度，干黃醬較為咸，我常見我很喜歡的郫縣豆瓣醬替代。雖放了黃豆醬，我很喜歡再加一勺紅砂糖，醬會變香。

以上便是對意面醬的做法詳解，依照上邊的方式 制做意面醬是最好的選擇，那樣的制做方法，促使意面醬在各層面上，全是十分非常好，那意面醬炒年糕也是很多人鐘愛的，那樣食用方法，促使綠豆糕在口味上也是十分非常好的。