糖醋面筋的做法

面條是我們的生活起居中很容易品嘗到的一道菜，一般有關(guān)面筋的做法也是有許多，最普遍的應(yīng)當(dāng)便是糖醋面筋和洋蔥炒面筋了。那麼，糖醋面筋的作法有什么呢?堅信這一點很多人還是都了解的。相較為洋蔥炒面筋來講，喜歡吃糖醋面筋的人要多許多，這或許最關(guān)鍵的便是由于圓蔥的味兒有點兒不大好吧。

很多人喜歡吃糖醋面筋，便是由于糖醋面筋的味兒香甜可口的，并且吃起來較為可口。另外，糖醋面筋吃在口中還是較為松軟的，非常容易消化吸收，并且還很下飯菜，吃下去全部口中全是甜酸的味兒，很是淡香。下邊，就而言說糖醋面筋的作法。

糖醋面筋的作法一

主要材料:面條100g、柿子椒50g、圓蔥50g

輔材：油適當(dāng)、鹽適量、糖適當(dāng)、香油適當(dāng)

流程

1.面條切滾刀，柿子椒切成片，洋蔥切片

2.鍋中下油，放少量圓蔥進行爆香

3.倒進面條火災(zāi)煸炒

4.倒進圓蔥和柿子椒一起火災(zāi)煸炒

5.放兩炒勺香油汁，一勺水。

6.放一勺糖

7.放一勺鹽火災(zāi)再度煸炒

8.放少量味精就可以起鍋了。

小提示

喜愛糖酷味濃些的親能夠 增加調(diào)味品的量。

糖醋面筋的作法二

主要材料：油面筋 125克

輔材：毛筍 50克 扁豆 25克 荸薺 6克

調(diào)味品：生抽 25克 白糖 30克 醋 30克 食用油 50克 芝麻油 10克 木薯淀粉(扁豆) 20克 各適當(dāng)

糖醋面筋的作法：

1.將面條割開成塊，荸薺、筍切手指甲片。

2.鍋置旺火上加油，六成熱時，資金投入面條，翻炸至酥脆瀝出;鍋內(nèi)留少量油，將荸薺、筍、扁豆下鍋稍炒，放水(小勺)、糖、生抽，沸后用醋調(diào)木薯淀粉30克(木薯淀粉20克放水)水淀粉勾芡，澆上色拉油，倒進面條，略微顛翻，就可以擺盤。

自然實際中有關(guān)糖醋面筋的作法還是有很多種多樣的，不包括上邊詳細(xì)介紹的二種以內(nèi)，糖醋面筋的作法也是許多的，并且基本上每一個人做出去的糖醋面筋的口感全是不一樣的。此外，糖醋面筋盡管美味，可是大伙兒最好是平常還是不必多吃的好，多吃糖醋面筋，非常容易長胖的。