西葫蘆雞蛋餅的做法

西葫蘆雞蛋餅的做法很多人實際上是不清楚的，這關鍵便是由于豆角的影響，好多人針對豆角不是掌握的。可是豆角在我們的日常生活還是很普遍的，并且許多家中還常常買一些豆角回家吃。豆角是種蔬菜，一般地服用，針對大伙兒的人體還是很有益處的。可是非常少有些人會拿豆角來做雞蛋餅。

這也就是為何很多人不清楚西葫蘆雞蛋餅的做法的最關鍵的原因。雞蛋灌餅是很多人都十分喜歡吃的一種食品，換句話說是一種特色小吃。并且雞蛋灌餅這類特色小吃，在我們中國歷史早已非常久了。下邊就而言說西葫蘆雞蛋餅的做法。

用材:小麥面粉;豆角1根;生雞蛋2-4個;冷水;鹽

作法

先把生雞蛋攪拌,加一點鹽 豆角切成細絲,越密就越好 加入適量小麥面粉,把生雞蛋和豆角裝進去,加適當鹽,加冷水,攪拌均勻 不必太稀,基本上像面糊糊狀,鍋中放上小量油,布滿全部底鍋,放進適當面漿,舉起大鍋,讓面漿卷成一個園盤子,布滿這一底鍋 低火烘烤兩側金黃色,豆角的翠綠色也透落出來,覺得像綻放的油萊花.

一個雞蛋灌餅含有的發熱量，等于一個半蘋果或一杯牛奶的熱量，可是它還有著磷、鋅、鐵、這種營養成分全是身體不可或缺的，他們起著至關重要的功效，如修補身體組織、產生新的組織、耗費動能和參加繁雜的基礎代謝全過程。雞蛋灌餅是由新鮮的生雞蛋、高品質小麥面粉、木薯淀粉、食鹽、味精、蔥、油、等特制而成。口味潤化，鮮嫩，營養豐富，是早飯的最好食品，不易上火。

中醫學覺得豆角具備清熱解毒有利排尿、除煩解渴、止咳潤肺、消腫消結的作用。可用以輔助醫治水腫腹脹、渴不欲、瘡毒及其腎炎、肝硬化腹水等癥。具備除煩解渴、止咳潤肺、清熱解毒有利排尿、消腫消結的作用。對渴不欲、水腫腹脹、瘡毒及其腎炎、肝硬化腹水等癥具備輔助醫治的功效;能提高免疫力，充分發揮抗病毒治療和腫瘤的功效;能推動人體內甘精胰島素的代謝，可合理地預防糖尿病，防止腎臟變病，有利于提高腎臟體細胞的再造工作能力。

我們根據上邊的文章內容有關西葫蘆雞蛋餅的做法的詳解，實際上也不會太難發覺一點，也是最關鍵的一點，那便是西葫蘆雞蛋餅的做法和一般雞蛋餅的做法是十分類似的，關鍵便是添加了豆角罷了，因此 一般的人沒有上邊詳細介紹的西葫蘆雞蛋餅的做法，也是會做西葫蘆雞蛋餅的。