海帶頭怎么泡才好吃

海帶頭如何泡才美味?煮海帶以前最先要侵泡海帶絲，倘若第二天愛吃，可在頭一天晚百上放洗米水侵泡海帶絲(倘若手頭沒有洗米水，還可以在侵泡海帶絲的水里加一點鹽，或是是一點干淀粉)，那樣做的目地全是以便海帶絲可以更強的泡開。

海帶泡發(fā)好后把它清理一下度，洗去上邊的殘渣，隨后便是煮海帶回，煮海帶的情況下最好涼水入鍋(那樣煮成的海帶絲去腥，沒有腥味兒)，隨后再在煮海帶的水里少加一點醋，待水燒開后再用火災煮10分鐘，海帶絲答就能迅速的燉爛了。

(放醋的目地不但是能讓海帶絲迅速的燉爛，另外也是以便吃的情況下能讓海帶絲中的營養(yǎng)成分成分更強的被身體消化吸收)

1、用洗米百小水泡發(fā)海帶絲，即高發(fā)、易洗，烹煮時也易軟嫩;也可在煮海帶時加少量食用純堿或蘇打，但不度可過多，煮軟后，將海帶絲放到?jīng)鰡査锱輿觯謇砀蓛簦S后撈起來就可以服用了。

2、是把結(jié)團的干海帶開啟放到蘢屜里防水防火干蒸房三十分鐘上下答，隨后用冷水侵泡一夜。用這內(nèi)樣方法解決后的海帶絲不僅又脆又嫩，用它來燉、炒、容拌涼菜，都綿軟爽口!

3、多泡幾日再洗之

新鮮腌漬海帶頭如何吃

先將海帶絲放進冷水中泡大概一個小時，除去鹽澤復，隨后用冷水清理干凈，拿出來，切割成細制絮狀，在炒菜鍋中有放一點油，再放適當?shù)某旖罚罱K放切完的海帶絲，適度的火侯把海帶絲炒好，熟后味兒極好。

韓式海帶湯：

一、原材料：泡茶的海帶絲200克，百牛羊肉100克，生抽2勺，芝麻油、蒜度末1勺，白胡椒粉，大豆油。

二、作法：⒈牛羊肉1塊(仿佛用的是豬里脊肉)放進一鍋沸水里煮，直到牛羊肉爛了，撈出來。⒉泡好的海帶絲切條，放進羊肉湯里。牛羊肉切割成問粗絲，也放進鮮美的湯里一起。煮答到海帶絲熟透，放進蒜末和生抽(沒有鮮香的那類)，煮一會，就好了。