牛肉杏鮑菇

牛羊肉是我們?nèi)粘Ｉ畛３?huì)吃的一種食材，并且無論在哪兒一個(gè)國家，都是有十分偏愛牛羊肉的顧客們，西方國家的牛扒便是最顯著的一個(gè)主要表現(xiàn)，牛羊肉中的蛋白，人體脂肪及其碳水化合物化合物，是身體所需要的營養(yǎng)元素，再再加香菇的清甜味兒，就產(chǎn)生了一道更為美味可口絕美的食材，如今我們就要看一下它的制做。

牛羊肉和香菇都?xì)w屬于十分營養(yǎng)成分，身心健康的健康保健食材所以說在飲食搭配上邊，假如可以把握它恰當(dāng)?shù)闹谱鬟^程，，做出去的牛肉杏鮑菇，就可以讓就可以給你感受到不一樣的飲食文化，因而何不如今就動(dòng)手能力制做吧。

原材料：

主要材料：牛羊肉、香菇

調(diào)料：蔥、姜、蒜、芡粉

腌制料：生抽、米酒、木薯淀粉、油

碗汁：生抽、醬油、香油、糖、鹽(收攏)

1.牛羊肉切成片，用腌制料抓勻，放電冰箱中冷凍1鐘頭。

2.香菇用力掰成小段。

3.提前準(zhǔn)備大蒜瓣、生姜片、蔥段。

4.調(diào)碗汁：生抽、醬油、香油、糖、鹽。

5.鍋中加點(diǎn)油，水溫后放牛肉滑散。

6.炒至牛羊肉掉色，盛出預(yù)留。

7.用炒牛肉剩余的油爆香姜、蒜。

8.放進(jìn)杏鮑菇炒軟。

9.放進(jìn)牛羊肉煸炒勻稱。

10.怕牛羊肉不太熟，可加小量沸水，蓋上火災(zāi)燜一下。

11.淋入碗汁，攪拌均勻，最終加水淀粉勾芡就可以起鍋。

12.最終撒上蔥段。

對(duì)我們而言飲食搭配之中最重要的不僅是要美味可口，并且各種各樣食物還要有益于自身的身心健康，也有健康保健，它是養(yǎng)生健康所務(wù)必重視的問題，而牛肉杏鮑菇的符合實(shí)際我們所要求的養(yǎng)生健康，是我們飲食搭配之中不可以缺乏的一道特色美食。