成都特色美食小吃

四川美食諸多，針對成都人而言，特色美食也是日常生活里關鍵構成部分。而成都人的激情，也導致了成都市飲食業的迅猛發展，來到成都市不要吃特色美食，總令人有入寶山空手而回的覺得。四川美食諸多，火鍋、特色小吃、火鍋串串、四川菜等聞名全國性，去成都一定要吃這種特色美食。

成都市美食特色小吃有哪些？

糖油果子

糖油果子是四川成都知名傳統美食，青石橋三絕之一。特點澤黃亮，外酥內糯，美味可口。糖油果子以檽米、老紅糖和白芝麻為原材料，將粘米粉團在油中炸制后裹上芝麻并且用竹簽子穿起來。一串有四五顆上下，每串約三到五元錢。

蓉城葉兒粑

碧綠碧綠表皮全是用新鮮的菜汁做的，里邊的餡全是用敘府豆芽菜餃子餡制成的，還沒有熟，網編就早已控制不住自身的胃了，外邊的皮甜滋滋糯糯的，口味非常棒。

兔頭

它是只能在四川才算是需求量很高的特色美食，每只小兔子的身上就有一個，而品嘗到別的食材的人更不容易吃到這類美味可口，很多人吃到這類食材以后，都覺得很難以下咽，還很是重囗味，吃客們對它的口味也是很喜歡吃，最終一種大家都喜歡。

成都市烤豬蹄

烤豬蹄特色美食是一種特色美食,在銷售市場上也深受顧客熱烈歡迎,鹵過的豬腳味兒濃醇，再歷經烘烤表面略微焦嫩最好是，配搭五香調味品和小香蔥花生仁味兒難以忘懷。

冷鍋串串

一道“冷鍋串串”聽姓名就覺得很奇特，“缽缽”實際上便是陶罐。冷鍋串串性價比高極高，鮮美香辣的冷鍋串串端上來垂涎欲滴，還能夠依據自身愛好加上各種蔬菜在料汁里涮食，味兒也是一絕。

三大炮

三大炮是知名的四川地區傳統式特色美食，關鍵食物為檽米、老紅糖、白芝麻、大豆，口感甘甜成，因為在拋扔糯米時，三大炮如“彈丸輪破”一樣，傳出“當、當、當”的聲響，分成“鐵炮”，“大炮”，“大槍”，故稱統稱“三大炮”。三大炮非涼食，賣時將舂好的半成品加工糯米糍粑裝進鍋中至爐子內以微火隔熱保溫，吃點現做，口味美味可口、不油膩不粘、通道化渣，且物美價廉。許多 美食街或店面都是有攤點，愛吃得話到處都能買獲得！

豆腐花

在成都市的街邊，也有一種特色美食，我們常常能見到。那就是一種老一輩人的執念-豆腐花。豆腐花有甜的，有辣的，有咸的，我最愛吃的便是老成都豆花，豆腐花十分的嫩滑，加上油辣子等調味品，吃了一碗，十分的舒服。