發面雞蛋餅的做法

雞蛋灌餅能夠說成我們日常生活常常會吃的東西，由于生雞蛋帶有十分高的營養成分，是健康保健我們人體的營養成分健康食物，醒面雞蛋灌餅實際上就如同發醇的面和生雞蛋一起制做而成的混沌皮，服用便捷，并且香酥爽口，是果腹的美味食物，下邊我們就來了解一下醒面雞蛋灌餅的做法。

醒面雞蛋灌餅關鍵還是挑選全麥面粉，所以說在制做雞蛋灌餅的情況下，一挑選小麥面的湖，制做出去的生雞蛋口感更為的醇香，并且營養成分高些，所以說在制做的情況下這種方法是需要留意的。

用材

主要材料全麥面粉800克生雞蛋8個

輔材發酵粉5克發孝粉3克

調味品食用油適當白砂糖80克

1.小麥面粉放進干凈盆里，添加生雞蛋、白砂糖，輕度拌和一下，發酵粉和發孝粉用小量的水溶化倒進小麥面粉盆里，搓成光潔面糊

2.小麥面粉的吃水量不一樣，生雞蛋不必一次放進，能夠留一個預留，自身調整哦，假如不足按需要提升生雞蛋的使用量

3.面糊放進溫暖處，醒面1鐘頭上下就可以，無需全發，面糊切成80克一個

4.搟成餅形，電餅檔底端抹食用油

5.放進餅形，2面煎至橙黃色就可以服用，由于餅較為厚，能夠噴一下水，漸漸地煎，留意不必糊了，調節好熟度

上邊便是醒面雞蛋灌餅的做法，許多情況下我們在外面選購的而一些食材，不一樣需要在外面選購，由于如果可以把握制做的方式 和方法得話，那麼自己做出去的食材就可以更為的營養成分和更有利于自身的身心健康。