榴蓮分幾個品種

金枕頭：果子身型大，果核橙黃色，機殼的刺尖，肉百味甜，瓜瓤橙黃色。蘇丹王：味兒濃厚，瓜瓤濃醇，材質過軟。貓山王：它的瓜瓤結實，核小，味兒濃厚,瓜瓤香滑香甜。青尼：外皮翠綠，核大肉少，味兒濃厚。

泰國榴蓮有二百個種類，但廣泛種植的有六十至八十種。在其中最知名的有三種：輕形種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年后結果；中小型種：長柄和谷，六至八年結果；超重型種：甘邦和伊納，八年結果。他們每一年結果一次，完善時間依次相距一、二個月。

在其中為大家較為了解的有：

（1）金枕頭，（蒙通），是很火爆的一種，肉軟且甜，瓜瓤呈橙黃色，常常在其中有一瓣較為大，稱之為“主肉”，由于味道不太濃，很合適初嘗者“新手入門”吃這類又臭又香的新鮮水果。金枕頭一年四季都可以吃到，但是隨時節價錢不一，熱季時價錢最劃算，也是最美味的情況下。

（2）青尼，以在其中葉片小塊頭小，肉軟，核小的較火爆，價錢上比頭要便宜，瓜瓤以深咖啡色為宜。

（3）長柄：由于此類榴蓮果的果柄比別的種類更長而而出名，此種類柄長且圓，整粒榴蓮果也以環形主導，瓜瓤、蟠桃核也呈圓環狀，皮翠綠色，刺多而密，蟠桃核大，瓜瓤少但細致而味濃。

（4）谷夜套：肉非常細致，其甜如蜜，核尖小為“食家”所熱烈歡迎，為價最大的一種榴蓮果。菲律賓榴蓮的產地寬闊，從中間暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴蓮果曾得到總冠軍。菲律賓南邊榴蓮果較中間和東部地區的稍遜，核大肉小，但因完善較遲，在其他榴蓮果盛季之后，便以“物稀為貴”。[5]

榴蓮皮——滋養滋陰，用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作女性營養湯，能去胃寒。榴蓮皮的服用是只服用里邊乳白色的一部分，用榴蓮果的乳白色的皮和肉天賦加點豬瘦肉或是是雞一起來熬湯，味兒十分的鮮美，并且很清熱解毒，在炎熱的夏季能具有降火的作用，具備補血補氣養血、滋養滋陰等的功效。

榴蓮核——柔和補腎壯陽

榴蓮核也是有一定的功效與作用，民俗就有效榴蓮核煲湯的做法。相對性榴蓮肉，榴蓮果的核質較柔和，晾干熬湯有補腎壯陽、健脾的作用。

可用以精血不足須發早白、衰退等癥。可用以風寒風熱等癥。能用治黃疸。能用治疥癬、皮膚瘙癢等癥。