豆腐燒肉的做法

水豆腐是很多人鐘愛吃的，水豆腐帶有的微量元素豐富多彩，并且長期性吃豆腐，對本身身心健康也是擁有 許多益處，但是在對水豆腐挑選的情況下，要對它的做法開展掌握，那樣吃的情況下，在對人體各層面，也是不容易有一切威協，那豆腐燒肉是非常好之選，那樣的食材味兒與眾不同，另外水豆腐燒肉的做法并并不是很繁雜。

很多人全是較為鐘愛吃豆腐燒肉，它帶有的蛋白、鈣全是比較多，因而對水豆腐燒肉的做法是一個非常好之選，那的實際做法怎樣呢，下邊就詳解下。

水豆腐燒肉的做法：

原材料

1、豆腐一塊(揚州市祖名的，1塊五)，買的二塊五毛錢的后腿肉，平菇三四個，韭菜苔兩株

2、姜兩塊，油，鹽，生抽醬油，少量糖(討厭還可以沒放)

作法：

1、肉切片，水豆腐和平菇也切割成尺寸合適的塊，韭菜苔裁成段，蒜白分離。

2、鍋燒熱，放肉，適當油，生姜片，先火災，后改文火將白肉的油煸出

3、倒適當生抽醬油，放蒜白進行爆香，將準備好的水豆腐和平菇放進，加適當鹽，火災煸炒一會兒后加適度的水，蓋上蓋子燜燒，三分鐘上下煸炒一下，放進青蒜苗，改文火再次燜燒至水豆腐進味就可以。

紅燒排骨燒油炸豆腐

原材料

原材料：五花肉和油炸豆腐(各兩板)

調料：米酒，醬油，糖，八角

作法：

1。炒糖：大鐵鍋一個，加兩一茶匙油，油燒后，加6塊八角，一杯白砂糖

2。用鐵鏟拌和，待糖炒出鮮紅色。

3。五花肉切割成一寸厚為，用涼水浸洗干凈，到在鍋中炒掉色。

4。這時候，鍋中加蒜一杯，生抽醬油1/4杯，我都加了點(1/4杯)醬油，我家LD愛色，俺就多天賦加點給ta，省得說俺不盡職。水流量要未過肉，太干燥就再天賦加點水。

5。加外蓋頓(一直在小開狀)一小時。

6。一小時后肉中放油炸豆腐，再頓三十分鐘。稍微來收湯及可。

以上便是對水豆腐燒肉的做法一些詳細介紹，制做這類美味的情況下，徹底能夠 挑選以上做法，但制做豆腐燒肉的情況下，需要留意熟度，那樣制做出去的水豆腐，才會很好吃，并且對水豆腐之中的微量元素，也是擁有 非常好的保存。