孕婦開(kāi)胃下飯菜

女生總說(shuō)自身是公主，可是真實(shí)最得寵的情況下，是懷孕期，由于你懷了孕就不是一個(gè)人了，肚里還有一個(gè)家中的小祖宗，而你也就變成太后，任何人都得聽(tīng)你的。孕婦對(duì)吃的還是較為苛刻的，不健脾開(kāi)胃的菜沒(méi)有食欲。接下去，就跟網(wǎng)編看一看孕婦開(kāi)胃下飯菜的作法吧。

(1)健脾開(kāi)胃雞蛋

原材料：雞蛋500克、食用鹽1湯匙、生抽1湯勺、醋1湯勺、香萊1棵、小蔥1段、甜椒1/2個(gè)、白砂糖1湯匙、食用油2湯勺。作法：1、雞蛋清理干凈，煮開(kāi)。2、把煮開(kāi)的雞蛋削皮，下油鍋炸。3、炸至外皮金黃色發(fā)皺。4、清洗香萊、蔥、甜椒。5、香萊、蔥、尖椒剁碎，添加糖。6、再添加鹽、生抽、醋、切完的香萊、蔥、尖椒翻拌就可以。

(2)銀魚(yú)牛肉辣椒醬

原材料：銀魚(yú)300g、牛肉餡150g、番茄1-2個(gè)、蔥蒜適當(dāng)、番茄沙司4炒勺、糖3炒勺、生抽3炒勺、魚(yú)露3炒勺、醬油1炒勺、肉豆蔻粉適當(dāng)、辣椒面。作法：1、將銀魚(yú)的頭和尾除去，清理干凈，控干水份。2、鍋內(nèi)火油，添加蔥蒜炒出香味(假如孩子吃，炒出香味以后將蔥蒜取下，或是省掉這步，在熬醬的情況下加姜黃粉和大蒜粉就可以)。3、添加切一小塊的番茄，爆鍋到番茄變松。4、添加牛肉餡和銀魚(yú)，炒至掉色。5、添加水和其他調(diào)味品，火災(zāi)燒開(kāi)。6、水滾沸后，變?yōu)樽钌倩馉F煮，直至料汁越來(lái)越非常少的情況下，打開(kāi)表蓋，一直拌和直至醬無(wú)料汁冒泡泡才行。

(3)涼拌黑木耳

原材料：木耳、拌涼菜醋、鹽、生抽、姜片、青紅椒、麻椒油、食用油、白砂糖。作法：1、甜青紅椒清洗切小傅，姜片切細(xì)條。2、木耳泡發(fā)后，掰成小朵。3、把黑木耳下開(kāi)水，迅速綽水后撈起來(lái)預(yù)留。4、把焯焯水的黑木耳盛到干凈菜盤里，倒進(jìn)欣和六月鮮醬油。5、倒進(jìn)一湯匙拌涼菜醋。6、鍋中倒少量食用油，油燒后放進(jìn)青紅椒進(jìn)行爆香。7、放進(jìn)一湯匙白砂糖。8、少量食鹽，炒勻。9、把炒好的料汁倒在黑木耳上，翻拌。10、最終倒進(jìn)少量的麻椒油，翻拌就可以。

(4)燉豆腐

原材料：水豆腐、平菇、生豬肉、蔥、姜、蒜、生抽、醬油、米酒、白胡椒粉、木薯淀粉、植物油、紅尖椒。作法：1、準(zhǔn)備好食物。2、生豬肉切小傅加適當(dāng)生抽、醬油、米酒翻拌腌漬;平菇清洗切割成一小塊;水豆腐切一小塊;蔥蒜切末。3、把鍋燒熱放適當(dāng)油，先把肉粒爆鍋掉色。4、加蔥蒜炒成香氣。5、放平菇煸炒一會(huì)。6、放水豆腐煸炒一會(huì)。7、加適當(dāng)生抽，隨后加適當(dāng)冷水或大骨湯燉一會(huì)。8、適當(dāng)木薯淀粉放水合成芡粉備用;把紅尖椒、大蔥切末。9、燉七八分鐘后加適當(dāng)芡粉，攪拌均勻至料汁粘稠。別太稠了有點(diǎn)兒湯美味些。10、加適當(dāng)鹽，白胡椒粉調(diào)料。11、加少量紅尖椒拌兩下就好了，擺盤后加大蔥裝點(diǎn)。