很多人都了解牛肝美味又有營養(yǎng)成分,因此 很多人明目張膽的吃,卻不知道牛肝是不可以多吃,這究竟是什么原因呢?為何美味的東西不可以多吃呢?想要知道回答啊?非常容易啊,看一下下面就知道。
華南理工大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院食品與安全與健康專家教授說,牛肝營養(yǎng)成分很高,帶有豐富多彩的蛋白、維他命A和B族及其鈣、磷、鐵、鋅等礦物,均屬身體所必不可少且又非常容易欠缺的營養(yǎng)元素。營養(yǎng)成分學(xué)術(shù)界常常會(huì)強(qiáng)烈推薦大伙兒吃牛肝,非常是對少年兒童、孕婦、乳媽、老人及其貧血等群體,牛肝一直是優(yōu)選食材。
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