雞蛋西紅柿面

雞蛋西紅柿面是我們很容易保證的一道鮮面條，雞蛋西紅柿面應用的原材料十分的簡易，只需要采用番茄再加雞蛋和面條，雞蛋西紅柿面應用的三種食物全是平時很容易見到和購到的，因此 雞蛋西紅柿面的成本費也是極低，我們是非常容易在家里就能作出雞蛋西紅柿面來的。

雞蛋西紅柿面的外型十分漂亮，由于番茄是鮮紅色的，而鮮面條和生雞蛋制成后是淡黃色的，我們能夠 再再加一些蔥段，那樣就色調更為的漂亮，除開漂亮外，雞蛋西紅柿面但是營養成分比較豐富的哦。

作法1

原材料：

鮮面條、番茄、生雞蛋、鹽、雞精、芝麻油、老生姜片 、蔥段、香萊、食用油、生抽、花椒面、柿椒、平菇。

流程：

1、2個番茄清洗切成片，一個柿椒清洗滾刀塊，合適總數的平菇滾刀塊，兩個雞蛋搗爛，雞蛋液中放鹽，一塊老生姜片剁碎;

2、鍋內加點油，油燒將雞蛋液倒進炒出雞蛋湯，盛出;

3、另加點油，油燒進行爆香蔥段姜碎，將番茄倒進煸炒，待番茄出水了將雞蛋湯倒進同炒一會(假如你嫌番茄味太酸得話，能夠 加一點點白糖，可是只用一點點)再先后放進柿椒丁和平菇丁;

4、隨后煮開進味(水能夠 比成湯的情況下稍多一些);大約能夠 煮上五分鐘吧，隨后盛出倒在面碗里，放鹽(鹽要多一些)，生抽、花椒面、雞精，芝麻油;

5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入配有西紅柿蛋湯的面碗，撒上香萊，熱騰騰!

提醒：

依據本人口感的不一樣，大家可在湯面里添加別的調味品，烹調出獨具特色且營養豐富的雞蛋西紅柿面。

雞蛋西紅柿面的做法也非常簡易便捷、省時省力，因而遭受工薪族和媽媽們的親睞。

作法2

原材料：鮮面條、番茄、鹽、雞精、蔥段、香萊。

流程：

1、 坐鍋加點油，油燒后，放蔥段進行爆香。再放番茄，炒成汁液。

2 、待西紅柿炒好后，放進一海碗水。(一定要注意，水要比預估搞好面的湯多)

3 、無需等水開，立即丟下面條。

4 、看面軟熟爛透以后，盛出炒面。

5 、在表面滴些芝麻油，弄點蔥段。

這一方式 較為便捷，并且無需坐2個鍋，一個煮面條，一個熬湯那麼不便。

上文我們詳細介紹了什么叫雞蛋西紅柿面，我們了解雞蛋西紅柿面是知名的一種面條做法，雞蛋西紅柿面的營養成分十分的豐富多彩，并且雞蛋西紅柿面的表面也很好看，上文詳細介紹了雞蛋西紅柿面的幾類作法，大伙兒能夠 試一下自己在家制做出雞蛋西紅柿面來。