多寶魚怎么吃

多寶魚在歐州被稱為比目魚，在中國被稱作多寶魚，它的出產地是比斯開灣水域，它的營養成分是全世界認可的，也是非常高品質的一種魚了，它的經濟價值也很高了，用這類魚還可以制做一些保健產品，對我們的人體全是特別好的，那麼大伙兒掌握多寶魚如何吃嗎，它的食用方法有很多。

多寶魚如何吃，最普遍的食用方法便是清蒸多寶魚，它的味兒是非常好的，那樣的魚在歐洲各國早已是很普遍的了，在很久以前許多國家就把它當做一種特色美食了，并且是營養元素很高的。

清蒸多寶魚

原材料

新鮮多寶魚一條(1斤半上下)、蔥1根、姜1塊、鹽1湯匙(5克)、米酒1湯勺(15ml)、李錦記海鮮醬油適當、油、尖椒絲適當

作法

1、在銷售市場選購新鮮的多寶魚之后(凈重最好是在1斤半上下)，請小攤販委托整理，除去內臟器官和內臟。回家了后反復用冷水清洗生產加工后的魚，直到完全干凈，沒留鮮血。

2、用刀在魚的身上修邊3個刀花，它是以便讓魚類更快速和進味。用鹽和米酒將魚身及魚腹腔抹遍，腌漬10分鐘。

3、炒鍋中放進適當水燒開，將適當生姜片、蔥段放到魚的身上，將魚放進炒鍋。

4、火災蒸7-8分鐘，鑒別魚是不是煮熟，能夠 用筷子從魚的身上刺過，假如木筷不費力地越過魚身，證實熟度正好。

5、清蒸魚期內將小蔥或小香蔥切細條，越密就越好，切完的蔥絲放進冷水中侵泡一會兒，洗去黏液，侵泡清洗后的蔥絲會自然卷翹。

6、魚蒸好之后，扔去蔥姜，扔掉清蒸魚時外滲的水。將切完的蔥絲和尖椒絲勻稱擺放在魚的身上。

7、炒菜鍋燒開2湯勺的油，8成熱(油起煙)時關火，將油刺在蔥絲上。

8、趁燒電的鍋也有溫存，將李錦記海鮮醬油倒進，再添加小量的水。

9、最終，將燒開的柱侯醬水沿著清蒸魚瓷盤的邊沿倒入，用適當的香萊圍邊就可以

鹽焗多寶魚

原材料

多寶魚1條、咸豬腩片50克、大蒜(去衣敲碎)15克、生姜片20克、蔥段20克，鹽、花椒面、白胡椒粉、食用油各適當。

作法

多寶魚宰好清洗斬件，以適當鹽、花椒面和白胡椒粉涂勻魚身，腌漬一會兒預留;燒熱砂煲，下少量食用油，放進咸豬腩片進行爆香至冒油，隨后放進生姜片、蔥段和拍蒜火災煸炒2分鐘，再放進多寶魚煸炒，隨后蓋上焗制5分鐘至熟便可。

以鹽焗來中藥炮制的菜品，具備惹味咸香的特性，并且合適在夏天進餐。因為這一時節流汗較多，適度補充鹽份有利身體基礎代謝。小編前不久在廣州番禺一酒店吃過一道鹽焗多寶魚其食味咸中帶鮮，在突顯鹽焗口味的另外無失食物自身的食味特性

多寶魚如何吃，清燉，清蒸的的方式 全是很普遍的食用方法，多寶魚的營養成分是很高的，我們在平常應當去多吃一些多寶魚，非常是小孩，要常常吃一些那樣的魚，可以讓小孩的人體變的更健康，最關鍵的是可以提高小孩人體的抵抗能力。