花旗參石斛麥冬瘦肉湯功效

花旗參鐵皮石斛麥冬瘦肉湯是一道菜式，關(guān)鍵原材料有瘦豬肉、鐵皮石斛，關(guān)鍵輔材/調(diào)味品有麥冬等。對身體有一定的調(diào)養(yǎng)功效，有健脾養(yǎng)胃的實(shí)際效果，我們來簡易看一下花旗參鐵皮石斛麥冬瘦肉湯作用。

鐵皮石斛對幽門螺旋桿菌有不錯(cuò)的抑制效果，有利于醫(yī)治萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等癥狀，鐵皮石斛還可以推動胃酸的代謝，提高胃的排盡工作能力，促進(jìn)消化。

麥冬可養(yǎng)陰生津，潤肺止咳凈心。用以肺燥干咳嗽，虛癆咳嗽，津傷口干，心悸失眠，內(nèi)火解渴，腸燥便秘，咽白喉。

瘦豬肉味甘咸、性溫，入脾、胃、脾經(jīng)；具備補(bǔ)腎壯陽益氣養(yǎng)血，滋陰潤燥之作用；

豬瘦肉中除開70％上下的水份外，絕大多數(shù)是蛋白。蛋白的構(gòu)成同人體骨骼蛋白類似。生豬肉蛋白中的必須氨基酸的成分及使用率與生雞蛋的蛋白類似。因此一般人吃豬瘦肉應(yīng)當(dāng)就能考慮人體需要了。

鐵皮石斛麥冬瘦肉湯能夠養(yǎng)陰清熱，健脾養(yǎng)胃生津止渴，《本草拾遺》說它能"清胃，除虛火，生律，治肌肉勞損"，帶有鐵皮石斛堿、粘液質(zhì)、木薯淀粉等成份，有推動胃酸代謝，提升結(jié)腸平滑肌腸蠕動，促進(jìn)消化消化吸收等功效。麥冬茯苓功效甘微苦涼，作用益胃生律，凈心除煩。大棗甘潤健脾養(yǎng)胃氣。瘦豬肉甘咸平，健脾胃益胃，并使湯味美味。合為之湯，清胃熱，健脾養(yǎng)胃陰，生體液，解渴飲。