雞蛋卷的做法大全

在空閑的下午，是不是已經揣摩美味可口萊單呢?臨時學會放下大城市喧鬧，學會放下大城市節奏快的日常生活，感受慢時光產生的舒服。雞蛋卷泛著生雞蛋和肉的香味，驚起兒時的味道，摻雜著最具家鄉的味道。雞蛋卷的香氣馨香四溢，泛著你一個家的深深地懷戀，沖擊性著你心靈深處最綿軟的一部分。你是不是正千辛萬苦尋找它的作法呢?

有關雞蛋卷的做法五花八門，多種多樣口感任你選擇，甜的咸的，讓最普遍的生雞蛋，轉換成各有特色，味兒迥然不同的美味。討論一下有關雞蛋卷的滿漢全席。

雞蛋卷的做法全集

一、兩層雞蛋卷 原材料：生雞蛋、鹽、小麥面粉、水、油、蔥、香腸、培根肉。

作法：

1、三個生雞蛋打勻，天賦加點蔥碎攪拌均勻，炒鍋表層鍍層油，雞蛋液倒下來攤成二張陰囊放旁邊。

2、小麥面粉放水和鹽攪拌均勻，下炒鍋攤成二張薄薄混沌皮。

3、一張混沌皮放到一張陰囊上邊再放一根香腸和兩塊培根肉，卷起來就美味了。

二、可樂果雞蛋卷餅干 原材料：低筋粉130g 生雞蛋2個(分離二份，一份混和，一份涂液) 細砂糖30g 無鹽黃油10g 嬰兒奶粉15g 巧克力粉5g

作法：

1、黃油軟化，將細砂糖、一個雞蛋液、嬰兒奶粉混和在一起，攪拌均勻，不必消磨。

2、倒進低筋粉，揉結團。此面糊較為干結。

3、將面糊分為兩等分，一份添加巧克力粉，再次揉面，直至巧克力粉融進此面糊中。

4、將面糊靜放半小時上下，隨后將面糊分為好多個小等分。

5、將2個小等分的面糊搟成餅形，放到一起，可樂果餅在上，2個餅一起搟兩下。

6、隨后在可樂果餅表層勻稱的涂上雞蛋液，最終將2個混沌皮卷起來，疊成直徑2cm的好多個小卷。

7、放到冰箱冷凍室20分鐘，隨后取出切條。

8、最終放進電烤箱中高層180度，約30分鐘(烤箱溫度以自身的主導

簡易食物在大家奇妙的烹飪下，容光煥發出史無前例的光輝之姿，讓吃客極不淡定從容的咽下唾液，品味來源于家的最當然的美味可口。雞蛋卷就在眼下，你有沒有感受到那來源于心里最綿軟的想念，摻雜著淺淺的家鄉味，在最恬靜的下午，做著雞蛋卷懷戀遠方的你，哪個稱為遠方的家鄉。