豆腐絲炒肉

豆腐絲炒瘦肉是一道很容易做的家常小炒，家常小炒盡管沒有雞鴨魚肉的珍貴，可是家常小炒通常是我們常常觸碰的，家常小炒更為可以反映出食療養生的作用，因此 我們不可以忽視家常小炒的配搭和作法，小小一道家常小炒會出現比較豐富的營養成分還能具有非常好的健康養生作用，比如豆腐絲炒瘦肉，豆腐絲炒瘦肉我們應當怎樣做呢，豆腐絲炒瘦肉的營養成分怎樣呢?

豆腐絲炒肉用到的原材料十分的簡易，我們只需要提前準備豆油皮和豬瘦肉就可以了。豆腐絲炒瘦肉的營養成分確是十分高的。豆腐絲炒瘦肉的蛋白質含量許多，豆腐絲炒瘦肉里也有豐富多彩的大豆卵磷脂，豆腐絲炒瘦肉合適老年人和孕婦服用。

水豆腐也可以用以飲食療法，具備一定的功效與作用。如蔥燉豆腐，可治療感冒初起，每天食3～5次;草魚與水豆腐共煮，能冶療麻疹出齊還有余熱回收者，也可用以下乳;蔥油炸豆腐，可用以水腫澎漲;水豆腐蘿卜湯，可用以痰火吼喘;水豆腐老紅糖共煮，可用以嘔血等。

1、水豆腐及水豆腐產品的蛋白質含量豐富多彩，并且水豆腐蛋白質屬徹底蛋白質，不但帶有身體必不可少的八種碳水化合物，并且占比也貼近身體需要，營養成分較高;

2、水豆腐含有雌激素食物，能維護血管內皮細胞不被氧化毀壞，常吃緩減血管系統的毀壞，防止骨質疏松、乳腺癌和前列腺癌的產生，是更年期婦女的守護神;

3、豐富多彩的大豆卵磷脂有利于神經、血管、人的大腦的生長發育生長發育;

4、大豆蛋白粉能恰如其分地軟化血管，維護血管體細胞，防止心血管疾病;

5、除此之外，水豆腐對病后調理、減肥瘦身、細致皮膚亦很有益處。

適用范圍

水豆腐是老年人、孕、孕婦的理想化食品，也是少年兒童發肓的關鍵食材;水豆腐也對女性更年期、病后調理，肥胖癥、皮膚不光滑很有益處;頭腦工作人員、常常加晚班者也特別適合服用。水豆腐消化吸收慢，小孩消化不良者不適合多食;水豆腐含漂呤較多，痛風病人及血尿酸濃度值提高的病人慎食。

豆腐絲炒肉的做法

1、先將水豆腐，豬瘦肉，朝天椒全切割成絲，

2、先將豆腐炒進味：將切完的豆腐絲放入燒好油的鍋中，香炒，再放入切完的朝天椒絲放鹽煸炒勻稱。

3、另起鍋燒油，倒進絲襪高跟鞋，

4、煸炒，炒干水份，

5、添加朝天椒絲，放鹽煸炒。

6、再放入炒好的豆腐絲，

7、混和炒勻，加入醬油，雞精，調味醬炒勻即成。

上文我們詳細介紹了家常小炒的功效和作用，豆腐絲炒瘦肉做為一道經典的家常小炒具備了比較豐富的營養成分和健康養生上邊的作用，豆腐絲炒瘦肉里邊帶有豐富多彩的蛋白和大豆卵磷脂，豆腐絲炒瘦肉可以推動人的大腦的生長發育和抑止腫瘤細胞的外擴散，能具有非常好的飲食療法實際效果。