怎么做布丁

如今的小朋友都非常喜歡吃零食，非常是牛奶布丁，并且喜歡吃各種各樣口感的牛奶布丁?？墒轻槍?duì)怎么做布丁這一點(diǎn)，我們我國的父母還是掌握的較為少的。由于牛奶布丁這類食品優(yōu)選就是以海外傳進(jìn)去的，因此 一般的我們中國人是非常少有些人會(huì)做布丁的，除開這些專業(yè)的生產(chǎn)生產(chǎn)廠家也有一些專業(yè)技術(shù)人員之外。

因此 更不要說一般的父母了，平常人全是不容易做布丁的。實(shí)際上愛吃牛奶布丁哪里有那麼艱難，如今商場(chǎng)里邊賣牛奶布丁的太多了，并且口感也是有很多的?？墒窃S多 父母擔(dān)憂食品安全性的問題，要想自己來做。那麼，下邊就來詳解下牛奶布丁的做法。

牛奶布丁是一種美國的傳統(tǒng)式食品。它是以古時(shí)候用于表明摻帶血的臘腸的“布段”所演化而成的，今日以蛋、小麥面粉與牛乳為原材料生產(chǎn)制造而成的牛奶布丁，是由那時(shí)候的撤克遜人所教給出來的。歐洲中世紀(jì)的大教堂，則把“新鮮水果和燕麥粥的化合物”稱之為“牛奶布丁”。這類牛奶布丁的宣布出現(xiàn)，是在16新世紀(jì)伊利莎白一世時(shí)期，它與汁水、水果汁、果干及小麥面粉一起配制生產(chǎn)制造。17新世紀(jì)和18新世紀(jì)的牛奶布丁是用蛋、牛乳及其小麥面粉為原材料來制做。

搖搖樂牛奶布丁

原材料：純奶、阿拉伯膠、優(yōu)逸雪品、布丁瓶

作法：

將阿拉伯膠1:1混和優(yōu)逸雪品。

倒進(jìn)布丁瓶中，放到靜止不動(dòng)。

將布丁瓶放進(jìn)冰箱冷凍20分鐘后取出。

將純奶倒進(jìn)布丁瓶中，留意不必和優(yōu)逸雪品混和。

蓋上布丁瓶蓋，強(qiáng)烈晃動(dòng)。

靜放5分鐘后，布丁瓶內(nèi)牛奶布丁凝結(jié)為膠狀物就可以服用。

朱古力布丁的做法以下：

原材料：

巧克力牛奶400ml、白砂糖3一茶匙（本人感覺還應(yīng)當(dāng)再天賦加點(diǎn)）、生雞蛋3個(gè)、焦糖槳（白砂糖3一茶匙，水一一茶匙。用鍋?zhàn)幼觯寻咨疤呛退惯M(jìn)鍋內(nèi)，快速拌和，用強(qiáng)火加溫）。

作法：

將巧克力奶加溫添加白砂糖，白砂糖溶化后立刻歇火排熱（留意不必讓牛乳燒開）。

將生雞蛋拌和充足。

把白砂糖巧克力牛奶倒進(jìn)拌和好的生雞蛋。

用濾網(wǎng)把其（即第三步的白砂糖牛奶雞蛋）過慮。

把焦糖槳倒進(jìn)4個(gè)水杯內(nèi)，并將第4步分至其上。

用炒鍋蒸，等下一層水沸騰，就可以放進(jìn)。

強(qiáng)火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。

制冷放進(jìn)電冰箱2兒時(shí)就可以。

實(shí)際上不一樣口感的牛奶布丁的做法基本全是一樣的，較大的差別就取決于原材料的差別。因此 ，根據(jù)針對(duì)布丁制作方式 的掌握，父母之后就可以自己在家制作布丁了。可是自己在家做的情況下一定還要留意原材料的安全性，及其制作過程的環(huán)境衛(wèi)生問題。