蝦丸的做法大全

說到蝦丸的做法全集，了解的人還是許多 的，并且好多人還是了解許多 的有關蝦丸的做法，這關鍵是由于蝦丸平常在我們的日常生活經常會出現，而且常常被服用的原因。自然大部分情況下，我們品嘗到的蝦丸的做法全是不一樣的，而由于蝦丸本身的原因，因此 大部分人的作法里邊的蝦丸全是較為鮮美的。

蝦丸實際上便是用鮮蝦剁碎的肉丸子，實際中有關蝦丸的類型也是有許多 ，一般都是由于鮮蝦的不一樣而決策的?？墒且话愕奈r丸吃起來全是較為鮮的，除開目前市面上一些黑意中人賣的假蝦丸以外。下邊就而言說蝦丸的做法全集。

糯香鮮蝦丸

原材料

檽米，蝦，魚類，筍

作法

1、大龍蝦去皮，筍預留。檽米事前泡好

2、先取魚類，我的是明太魚，假如有哪些銀鱈魚，武昌魚的更強了。

3、魚類、筍、大龍蝦剁碎，最好是細一點。

4、拌餡兒：放鹽、香油就可以。

5、檽米鋪在菜盤了，取一團餡兒，在檽米上咕嘟一下，就行。

6、擺放在菜盤里邊。炒鍋里加水，煮沸后，放肉丸子。蒸10分鐘就好了。

苞米鮮蝦丸

分量：12個

原材料

1.鮮蝦160克是，后腳攪肉80克是，綠豆淀粉40克是，鹽1/2小勺，

2.白肉丁40克是，芹菜丁20克是，胡蘿卜丁20克是，香萊末10克是，

3.玉米160克是，綠豆淀粉40克是，糖1小勺，鮮雞精粉1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺，色拉油1/2小勺，動物油1小勺

作法

(1)鮮蝦清洗除去腸泥后，添加后腳攪肉、綠豆淀粉、鹽，用力拌打成有粘性，再添加調味品翻拌，最終將原材料(2)添加一起翻拌，再把搞好的包餡放進速凍冷庫中，冷凍20分鐘，協助包餡凝固。

(2)玉米用冷水清理干凈，用廚房吸油紙將水分吸走，再添加綠豆淀粉40克是，翻拌預留。

(3)將做法(1)進行的包餡，分為12份，每一份約30克是，用力塑成球體狀裹上玉米，輕輕地卡緊，依次進行12份，放進籠屜用火災蒸10分鐘即成。

自然，除開上邊詳細介紹的二種蝦丸的做法以外，實際中有關蝦丸的做法也有許多 ，可是基本上每一種作法全是對于蝦丸的種類來制訂的，因此 基本上每個方式 做出去的蝦丸的味兒全是很好的。大家都了解蝦丸帶有豐富多彩的蛋白和營養元素，因此 一般性地服用針對身體還是非常有益處的。