小米稀飯的功效與禁忌

小米別稱粟米，很多人喜愛服用小米湯，小米湯不但營養豐富，并且黃香絲滑、回味無窮綿長，具備補陰滋陰養血的作用，有著“代參湯”之稱。那麼，小米稀飯的作用與忌諱有什么？

小米稀飯的作用

1、非常容易消化吸收

小米熬煮溫度超出6零攝氏度便會造成融化功效，熬煮軟熟的白米粥入口就化，吞下后很容易消化吸收，很合適胃部不適的人服用。

2、提高胃口，補充精力

小米湯一個為人正直熟識的作用便是提高大家的胃口，讓大伙兒可以吃下大量的食材而且可以取得成功的補充精力哦！尤其是針對胃口并不是非常好的患者而言，服用小米湯能取得成功的提高胃口，讓患者的動能獲得補充哦！

3、避免便秘

白米粥帶有很多的水份，平常多喝小米湯，除能充饑止饑以外，還能為人體補充水份，合理避免便秘。

4、預防流感

天氣冷時，清早起床喝上一碗熱小米湯，能夠 協助防寒保暖、提升人體保暖工作能力，能防止受涼發燒感冒。

5、調理胃腸

胃作用較差或潰瘍病人，平常應少吃多餐、少食多餐，很合適喝白米粥調理胃腸。

6、益壽延年

喝小米湯能夠 益壽延年，五谷雜糧熬熬成小米湯，帶有更豐富的營養元素與膳食纖維素，針對年老、牙松的人或患者，多喝小米湯可防小問題，也是養生保健的最好妙方。

小米湯的服用忌諱

小米湯有那么多的營養成分，是否就可以說全部的群體都合適喝小米湯呢？其實不是，有的人不是適合喝或要少喝小米湯的。小米湯是寒性食物，因此氣滯血瘀者不宜，即常常覺得悶脹和疼痛的人不可以喝小米湯。也有，虛寒體質者和小便不利者不應多食小米。

虛寒體質的特點為：型體適度或微胖，容易疲勞；臉色偏紫而欠華；胃口較小，消化吸收作用一般；平常畏寒怕冷喜熱，或體溫偏低；唇舌偏紫偏淺，脈多緩慢；不愛說話，喜歡安靜犯懶；姿勢緩慢，反映比較慢，非常容易得病；小便不利沙指小便的頻次和每一次的量增加，并且材質清稀，無顯著臊臭味道，常見于陽虛陰虛內熱的患者。假如給你以上特點，也不應多食小米湯。

由于小米湯中磷酸氫鈣成分過低，而亮氨酸的成分又過高，不適合作為老年人、小孩子和女性生完孩子的正餐來服用，喝小米湯時要留意營養搭配，以防欠缺別的營養元素。

據《日用本草》記述，“粟米與甜杏仁同食，讓人嘔吐腹瀉?！币虼?，小米忌與甜杏仁同食，以防導致腹瀉發燒等副作用；小米和蝦米皮茯苓功效不和，同食得話會造成人惡心想吐、嘔吐；由于醋中含檸檬酸，會毀壞小米中的類胡蘿卜素，減少其營養成分，如無必要，小米和醋不必同食。