鬼子姜的腌制方法

鬼子姜被稱作洋姜，它是一種在秋天才會結果實的食材，但是它的功效還是許多 的。服用它能夠 協助我們去調養一些低血糖的病人。但是鬼子姜的作法還是有很多的，有些人會用它來做為調味品，也有的人把它獨立做為食材服用也就是把它添加一些食物開展腌漬出去開展服用。

但是無論是以哪些的方法展現出去，它自身的營養成分都不容易產生變化，因此 掌握它本身的特性和作用是很做這種食材的前提條件。僅有先掌握他們才可以更強更恰當的把握他們的一些做法，那麼鬼子姜的腌漬方式 是什么呢?

菊芋的主要用途范圍廣.作蔬菜水果服用 血壓鮮塊莖可素炒，或與絲襪高跟鞋共炒，香酥爽口.

腌制：菊芋50Kg，清洗去雜，放進瓦缸內，放一層菊芋加鹽，用食鹽量為9Kg，擺好后倒進適當冷水。一天后倒缸一次，之后二天倒缸一次，約15天之后可食。近年來研究發現：洋姜對血糖值具備雙重緩沖作用，即一方面可使糖尿病人血糖值減少，另一方面又能使低血糖患者血糖升高。

菊芋是獲取高純低聚木糖的最好原材料。低聚木糖可合理繁衍人體內雙歧桿菌、軟化血管、改進脂質代謝，提升人體免疫作用，已被普遍應用于藥業、健康保健行業。日本國、歐美國家每一年銷售市場消耗量約為8萬噸級(高純低聚木糖粉末狀)，用以功能性飲品、食品的防腐劑。我國市場上的“雙歧因子”等醫療保健品，均以菊芋為原材料。

葡萄糖發醇后還行做成乙醇，被稱作翠綠色原油，是非常好的替代然料，菊芋也是提升車用汽油點燃品質的理想化提升劑。

菊芋的塊莖和地上莖葉為做精飼料喂養兔、豬、羊、驢、馬等。既可在菊芋生長發育熱季割取地上莖葉立即用作青儲飼料，也可在秋天破碎后制作干精飼料。因而，發展趨勢養殖業也將變成以菊芋為意味著的沙產業鏈的一個構成部分。

上邊詳細介紹了鬼子姜的腌漬方式 ，一般腌漬鬼子姜15天上下我們就可以去服用的，服用它能夠 協助我們提升本身的免疫功能，那樣一些病癥便會主動的杜絕我們。我們的人體才會更健康。但是針對一些腸胃不好的人群而言還是少服用的好。但是一般的人全是能夠 服用鬼子姜的。