高碘食物一覽表

含碘的食物有什么呢？要想恰當合理的補碘，先掌握哪些食物含碘多是很重要的，碘缺乏造成的不良影響不可忽視。

含碘高的食物有哪些？食材碘成分一覽表

含碘的食物有什么

碘是身體營養成分的需要原素，它對人的智商影響是十分立即的，而且具備顯著實際效果。生活起居中，我們汲取碘元素關鍵靠服用海晶鹽，除此之外也從食材中汲取。那麼，含碘的食物有什么呢？

1、海鮮產品

海洋動物的含碘量很高。含碘最大的食材為海鮮產品，如海帶絲、海菜、鮮目魚、蚶干、蛤干、瑤柱、牡蠣干、海叁、海蜇皮、小龍蝦等。

海帶絲含碘量最大，干海帶中做到240mg/Kg以上;次之為海貝殼類及鮮海魚有哪些做到800mg/Kg上下。可是，鹽中含碘量特別少，越發特制鹽含碘越少，福清中的含碘量約20mg/Kg。

2、陸上食材

陸上食品則以蛋、奶含碘量最大做到40mg/Kg～90mg/Kg，次之為肉類食品，魚類的含碘量小于肉類食品，綠色植物的含碘量是最少的，非常是水果和蔬菜。

身體碘的80%—90%來源于食材，10%-20%根據飲用水得到，5%的碘來源于氣體，因而，食材中的碘是身體碘的關鍵來源于。食材中的碘化物被轉變成碘離子后才可以被消化吸收，與碳水化合物融合的碘可立即被消化吸收。

食材碘成分一覽表

海帶絲(干)：240000mg/Kg

海菜(干)：18000mg/Kg

發菜(干)：11800mg/Kg

藍圓鲹(鮮)：180mg/Kg

鮐魚(鮮)：135mg/Kg

魚皮(干)：480mg/Kg

蚶干：2400mg/Kg

蛤干：2400mg/Kg

蟶干：1900mg/Kg

瑤柱：1200mg/Kg

牡蠣干：1200mg/Kg

海叁(干)：6000mg/Kg

海蜇皮(干)：1320mg/Kg

小龍蝦(干)：600mg/Kg

目魚(鮮)：80mg/Kg

怎樣科學研究服用海晶鹽

1、應該始終堅持科學研究的、長期性的服用加碘鹽。一旦停止使用海晶鹽，就非常容易導致碘缺乏發作。

2、一次選購海晶鹽不必過多，由于時間久，碘元素非常容易蒸發。

3、在燒菜、熬湯時不適合太早加鹽，宜在食材出鍋時放進。

4、儲放海晶鹽的非常容易應該是蓋上的，而且置放在干躁、背光避高溫處。

5、海晶鹽要認清防偽標識，最好是到靠譜的大型商場選購。

6、服食一些藥品時要忌吃海晶鹽。例如服食含汞類的藥品如硃砂，不適合另外服用海晶鹽。