甜面醬的做法大全

醬汁使我們日常生活雞蛋必須品，無論是燒菜還是吃其他東西，總覺得醬汁與我們的日常生活密切相關。就那做一般的絲瓜而言，可能我們還會繼續蘸著醬吃，而用不一樣的食物做成的醬汁擁有 不一樣的味兒，自然也是我們記憶深處向往的生活。有時我們煮好表面會撒上一圈的醬，把面和醬拌在一起，那味兒吃起來真是好極了。

黃豆醬不清楚大伙兒有沒有聽聞過，它是一種老少咸宜的醬汁，有時吃涮羊肉時也會用上這類醬，這類醬汁嘗起來會出現甜滋滋味兒，可是也會出現鹽份含在這其中，因此 用醬汁蘸東西吃會給人體補充鹽份。那麼那樣美味的黃豆醬該如何制作呢?

老少咸宜，每一次30克上下、因為黃豆醬帶有一定量的糖和鹽，因而糖尿病、高血壓病人慎食。黃豆醬是吃麻辣小龍蝦時不能缺乏的人物角色，用筷子挑一點黃豆醬，抹在荷葉餅上，放幾塊涮羊肉蓋在上面，再放入兩根蔥絲、黃瓜條或羅卜干，將荷葉餅翻卷通道，簡直美味可口極其。山東省民俗有著"小蔥抿(蘸)甜辣醬，不爾(理)爛蘿卜咸菜。"之說。可是黃豆醬也是有一些食物禁忌。糖尿病、高血壓病人要慎食。并且黃豆醬儲存時要避免 高溫，忌沾涼水，能用熟菜籽油攪拌，以避免 長霉。保存期一般為3月。

制做流程

1、放一點食用油在鍋內作底油以防面漿沾鍋(最好是炒菜鍋，遇熱勻稱)。

2、一茶匙小麥面粉，六勺水。小麥面粉與水的占比1：3。添加40克"十三香"調味品(具體使用量可視性口感適度調節)，用文火漸漸地順一個方位拌和成半干半稀，留意不必結團。

3、隨后添加1勺老抽醬油拌和色調，再添加1勺白糖(具體使用量可依口感自主調節)，小勺鹽，再次煮2分鐘，再次燒到似開非開的情況下關閉火。

4、可放進適當雞精、味精攪拌。 5、最終運用溫存放小勺食用油攪拌(避免 黃豆醬放進瓶后結團)。就可以制冷后入式瓶封裝。

東北蘸醬菜

1.準備好全部的食物。

2.馬鈴薯煮開預留。

3.絲瓜，紅蘿卜清洗切條，油麥菜清洗切條。

4.辣椒，大蒜瓣剁碎。

5.黃豆醬放水稀釋液。

6.炒菜鍋下油倒進雞蛋液煸炒。

7.添加稀釋液的黃豆醬。

8.煸炒3-5分鐘熄火。

9.放進碗中濕冷。

10.隨后添加辣椒和蒜頭拌勻稱變成蘸醬。

11.把所有蔬菜各自裝盤，正中間放進醬上菜就可以。

所述早已告知大伙兒該怎么制作黃豆醬了，期待對大伙兒有一定的協助。黃豆醬的味兒僅有吃過的優秀人才了解這在其中的美味可口，而那樣的美味可口不但可以購到，還可以自身親手做出去，因此 假如大伙兒對這類醬汁很感興趣得話，為何不自身親手做上一次試一試。