如何做玉米面發(fā)糕

玉米面發(fā)糕就是我常常品嘗到的一種點(diǎn)心，玉米面發(fā)糕由于外形漂亮，口感十分芳香，加工工藝簡易而普遍被大家所鐘愛，我們能夠 自己在家就作出這一玉米面發(fā)糕來，那麼實(shí)際我們要怎么剛開始才可以作出玉米面發(fā)糕來呢，玉米面發(fā)糕這類點(diǎn)心除開美味外，是否有很多作用和功效呢。

玉米面發(fā)糕的制做只需要兩步就可以的，自然我們務(wù)必了解到玉米面發(fā)糕應(yīng)用的原材料自身也是簡易的，玉米面發(fā)糕用的主要材料自然是棒子面，玉米面發(fā)糕應(yīng)用的輔材是酵母菌，還需要白砂糖和小蘇打粉做為調(diào)味品。

原材料

主要材料：棒子面（黃）300克，
?輔材：酵母菌10克，
?調(diào)味品：白糖150克，小蘇打粉3克

作法
1.將棒子面放進(jìn)盆中，添加酵母菌和適當(dāng)溫開水，攪拌勻稱，靜放發(fā)醇。
2.待面發(fā)酵好后，放進(jìn)糖、蘇打揉勻，稍餳一會(huì)兒。
3.將蒸屜內(nèi)鋪平濕屜布，將餳好的棒子面倒進(jìn)屜內(nèi)，刮平，用灶火蒸約15分鐘。
4.將蒸好的發(fā)糕放砧板上，放涼，切成約6公分厚為的塊，就可以服用。

小技巧

食物相克：
?棒子面（黃）：苞米忌和石螺同食，不然會(huì)中毒了；盡量減少與杜蠣同食，不然會(huì)阻攔鋅的消化吸收。

上文我們詳細(xì)介紹了什么叫玉米面發(fā)糕，我們了解玉米面發(fā)糕是表面好看，口感很好的一種點(diǎn)心，玉米面發(fā)糕的制作過程十分的簡易，我們只需要依照上文詳細(xì)介紹的實(shí)例教程去做，就能完成在家里作出玉米面發(fā)糕來。