煎餅韭菜盒子的做法

針對煎餅果子韭菜餡餅這類較為普遍的特色小吃，堅信針對吃客的大家應當有一定的掌握吧。這類煎餅果子韭菜餡餅因為它與眾不同的味道，因此 在日常生活中較為遭受顧客的鐘愛。假如大家是喜歡吃煎餅果子韭菜餡餅的盆友，我們建議大伙兒在平常能夠 多學習培訓一下文章內容詳細介紹的做法，讓大家不出門就可以吃到美味的食物。

煎餅果子韭菜餡餅的原材料是比較多的，它能夠 選用各種各樣谷物來制做，例如應用小麥、高粱米和稻谷等，因此 大伙兒應當依據自身的口感來挑選煎餅果子韭菜餡餅的原料，那樣做出去的特色小吃才較為合適你的設計風格。

煎餅果子莧菜盒子的做法

制做原材料

制做煎餅果子的原材料能夠 選用各種各樣谷物，如小麥、苞米、高粱、稻谷、地瓜干等，還可以另外混和應用幾類原材料。在1980年代之前，山東省的煎餅果子多以地瓜干和苞米為原材料。地瓜干、高粱做成的煎餅果子顏色灰棕，棒子面、小米面、稻谷面做成的煎餅果子顏色淺黃，大米面、小麥面作的煎餅果子則展現乳白色。淄博市一帶煎餅果子有“白紅”之分，“紅煎餅果子”是用高粱米攤制而成，“白煎餅果子”要用苞米攤制 研磨面漿 把小麥、高粱、苞米、稻谷、地瓜干等原材料清洗、侵泡，隨后碾成糊狀物，別名“煎餅果子糊子”。

1、將面弄成粘稠。在打的全過程時要一點一點的放水。(面漿不必變稠，小麥面粉，綠豆粉，玉米面粉，此外再天賦加點網友推薦的五香粉) 。

2、調料:蔥、香菜(香萊)、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、辣醬 。

3、調料:麻葉(也能用炸油條、散子等煎炸食品)。

4、將底鍋用紙巾擦一點油。(要用文火) 。

5、放進一勺面漿并將其勻稱與鍋上。

6、一面熟透之后把混沌皮翻個面。(不必把餅烙的太很) 。

7、打一個雞蛋并把雞蛋黃打撒。

8、趁生雞蛋都還沒凝結，撒上蔥末和香萊末。

9、待生雞蛋略微凝結，將餅翻個面。

10、將沒有生雞蛋的一面抹上黃豆醬、郫縣豆瓣醬、辣醬。

11、正中間放上麻葉或炸油條等。

12、將麻葉或炸油條包起來。

13、嘿嘿、忙了大半天總算可以吃上熱騰騰、熱騰騰的煎餅了。

根據文章內容的詳解，堅信大家對煎餅果子莧菜盒子的做法應當有一定的了解了。由于這類煎餅果子韭菜餡餅的做法非常簡單，因此 大伙兒不必擔心自身的技藝不太好而做出不來好的煎餅果子韭菜餡餅，大伙兒能夠 安心跟隨文章內容詳細介紹的流程來制做，迅速就可以制做出取得成功的食材。