柴魚湯對傷口愈合做法

說到柴魚呢，堅信大家都早已十分的了解了，柴魚的肉質地美味，營養豐富，對痊愈創口有非常好的輔助功效，因此一般有動過小刀的人或是有創口的人，吃柴魚創口能好得迅速！柴魚的吃法也是有許多 ，在其中不缺簡易美味可口的作法，本期的美食做法呢，天健美食坊就提前準備給大伙兒共享幾類特點的食用方法，喜歡吃柴魚的小伙伴們就趕快看熱鬧吧，喜愛特色美食的小伙伴們也別忘記幫我點個關心，我每日都是升級共享不一樣的美食做法，堅信總會有一道會就是你要學的菜式噠！

作法1：糟溜柴魚片

提前準備食物以下：柴魚1條，動物油(板油)500克，生雞蛋1個，食用鹽5克，雞精3克，木薯淀粉(濕)3克，白砂糖20克，大骨湯15克

具體方法以下：柴魚清洗去骨，切割成片狀，加食鹽、雞蛋清、干淀粉翻拌退漿，放電冰箱中漲發一會兒，黑木耳用熱水燙過，攤在碗里，鍋中放動物油，燒至三成熟時，將魚肉撒落入鍋，當魚肉浮上來翻白時即用漏勺撈出，瀝除油，原鍋放酸菜魚火鍋、食鹽，將魚肉緩緩的放進鍋中，用小火烤滾后，去掉白沫子，加糟鹵、白砂糖、食鹽、雞精后，緩緩的搖晃鍋，再漸漸地將芡粉淋入勾薄芡，提鍋將魚肉翻個身，澆上熱動物油10克，起鍋裝在碗里就可以。

作法2：干貝粥

提前準備食物以下：柴魚1條，大蔥1根，香萊1根，食用鹽1湯匙，生抽醬油1湯勺，香油1湯勺，姜片1塊，稻米2兩，木薯淀粉2湯勺，食用油少量，香油1湯勺，白胡椒粉1湯匙

具體方法以下：最先將稻米放進石鍋上清理一次，放水熬出粥，然后將柴魚清除干凈，去骨，取魚類，隨后再將柴魚片成片狀，放進湯碗，將姜片切割成絲，放一起，再添加1湯匙食用鹽，添加1湯勺生抽醬油，添加1湯勺香油，添加1湯匙香油，添加2湯勺木薯淀粉，隨后用手抓勻，腌入底味，再添加少量食用油，抓勻預留！等粥煲好以后，將魚肉放進鍋中，添加少量食用鹽調料，等魚肉燙熟，添加蔥段和香萊碎，再淋點香油就可以！

作法3：糖醋魚片

提前準備食物以下：柴魚1條，大蔥1根，番茄沙司3湯勺，生抽醬油1湯勺，香油1湯勺，白砂糖2湯勺，木薯淀粉1湯勺，米酒1湯勺，白米醋1湯勺，白胡椒粉1湯匙，木薯淀粉適當

具體方法以下：將柴魚清理干凈以后，去頭去尾，取下魚類，隨后斜刀頭成片狀，擺盤添加少量食用鹽，添加1湯匙白胡椒粉，添加1抓木薯淀粉，隨后用手抓勻預留！碗里添加3湯勺番茄沙司，添加1湯勺生抽醬油，添加1湯勺香油，添加2湯勺白砂糖，添加1湯勺白米醋，添加1湯勺木薯淀粉，添加小半碗冷水，攪拌均勻制成料汁預留！出鍋添加寬油，水溫6成熱時，將魚肉一片一片的放進鍋中，炸好至表層發黃，隨后盛出控油補水！驟起鍋，將料汁倒進鍋中，煮至粘稠起泡沫，隨后將魚肉放進鍋中，炒勻裹上糖醋汁就可以起鍋，最終撒上蔥段就可以上桌啦！

作法4：麻辣魚片

提前準備食物以下：柴魚1條，辣椒干1把，麻椒1抓，姜片1塊，蒜頭5瓣，大蔥3根，食用鹽1湯匙，生抽醬油1湯勺，芝麻1湯勺，香油1湯勺，白胡椒粉1湯匙，木薯淀粉1湯勺，生雞蛋1個

具體方法以下：將柴魚去骨，取下魚類，斜刀頭成魚肉，放進湯盆里邊，添加1湯匙食用鹽，添加1湯勺生抽醬油，添加1湯勺香油，添加1湯匙白胡椒粉，添加1湯勺木薯淀粉，添加1個蛋清，隨后用手抓勻腌漬一會預留！魚骨頭剁椒魚頭切碎預留，然后出鍋給油燒開，將魚骨頭剁椒魚頭煎至表層發黃時盛出，驟起鍋給油燒開，放進辣椒干和麻椒，文火炒出香味，隨后添加1湯碗的冷水，燒開，燒開以后放進魚骨頭，加1湯匙食用鹽調料，再煮5分鐘，隨后撈起來魚骨頭墊在盤底碗底，料汁再度煮沸，隨后將魚肉一片一片的放進鍋中，燙熟后盛進入湯盆，放魚骨頭上邊，隨后放上蒜泥，蔥段，芝麻，再用滾油進行爆香就可以上菜！

作法5：石鍋清燉柴魚

提前準備食物以下：柴魚1條，小蔥1根，小辣椒1根，姜片1塊，大蔥1根，蒜頭5瓣，食用鹽適當，米酒2湯勺，生抽醬油1湯勺，香油1湯勺，醬油少量，芡粉適當

具體方法以下：將柴魚清理解決干凈以后，剁碎一小塊，放進湯盆，再添加2湯勺米酒，添加1湯匙食用鹽，相切生姜片，抓勻腌入底味！驟起鍋給油燒開，將柴魚塊放進鍋中，煎至表層發黃，隨后盛出遷移到石鍋，驟起鍋給油燒開，放進蔥蒜進行爆香，添加1碗冷水，添加少量食用鹽，添加1湯勺生抽醬油，添加1湯勺香油，添加少量醬油，火災燒開，燒開以后，將滋補湯倒進石鍋中，蓋上石鍋，文火燒煮5分鐘，5分鐘后淋入少量芡粉，收一下汁，最終放上大蔥段和尖椒絲就可以！

好了，小伙伴們！柴魚的吃法也有許多 ，好吃的做法臨時就先給大家共享這幾類，假如你一直在閱讀文章文中實例教程的全過程中，有看搞不懂的流程，請在文中正下方的留言板留言區幫我留言板留言，我看到后會立刻給你解釋的，假如給你更強的建議，或是更好吃的做法，一樣也熱烈歡迎你一直在留言板留言區留言板留言共享！當然假如你喜愛這種作法，又臨時沒空做，還可以先把文中個人收藏起來哦！