起司蛋糕的做法

談起生日蛋糕點心,就迫不得已想到女士了.絕大部分的女士針對生日蛋糕全是沒有抵抗力的.尤其是味兒口味極好,且外形漂亮的蛋糕.針對男性而言她們不是太喜愛生日蛋糕的,可是女士是很喜歡的.很多人不但喜歡吃,也很喜歡做.自身親手做出去喜歡的生日蛋糕,那類烘焙的快樂但是買回來的無可比擬的.

起司蛋糕是很受大家熱烈歡迎的生日蛋糕,實際上起司蛋糕便是大家常熟市的慕斯蛋糕.那麼起司蛋糕的作法是如何的呢?今日就來跟大伙兒共享與一下起司蛋糕的作法.

1.最先制做起司蛋糕的餅底,你能挑選用消化餅干,或是奧利奧,二者味兒各有不同.

2.將曲奇餅干放進食品包裝袋,用勺子輕按碎,并與秘方中的無鹽黃油(溶化的)充足混和.

3.留意要先在磨具的底端墊上一張錫紙或錫箔紙,將餅底原材料鋪平在磨具底端后,要用勺子的反面,將其夯實.

4.將雞蛋的蛋白與雞蛋黃分離出來,在雞蛋黃中添加50克的糖,也有融化了的奶油芝士,放進多功能料理機一起攪拌20秒.

5.假如你沒有多功能料理機,可以用電動打蛋器來攪拌,但一定要促使原材料充足混和.

6.用電動打蛋器將淡奶油打成7成發,預留.

7.將剩下的糖添加到蛋白質中,用電動打蛋器攪拌,直至濕性發泡.

8.攪拌好的蛋白質是這樣子的.

9.將以上的全部原材料混和,空出大約2湯勺的分量,添加巧克力粉,攪拌均勻裝進裱花嘴中.

10.運用裱花嘴在入磨具后的生日蛋糕液表層,小心地劃到天然大理石的紋理.

11.將小烤箱170度,用水浴法烤50分鐘就可以公布.

針對鐘愛吃面條且愛烘焙的人而言,盡管做一份起司蛋糕較為耗時間并且不便,可是那類搞好后的成就感,品味時的享有感,是別的無法代替的.自然喜歡不喜歡的還可以立即去店內買搞好的起司蛋糕,生日蛋糕盡管美味可口,可是一定要留意要少吃,它但是很長胖的食材,以便自身的身心健康大伙兒一定不必由于嘴饞而多吃造成人體長胖.