香辣雞翅鍋的做法

雞腿是我們飯桌上常常見的特色美食，雞腿在日常生活中有很多的作法，燒烤雞翅、啤酒雞翅及其煮肉等全是較為普遍的，我們在挑選的情況下能夠依據自身的愛好開展挑選。奧爾良雞翅鍋由于麻辣麻遭受了大家的青睞，很多人都想在日常生活中做奧爾良雞翅鍋，可是不了解實際的步驟。下邊我們看來一下奧爾良雞翅鍋的作法?

奧爾良雞翅鍋關鍵的食物便是雞腿、紅辣椒及其麻椒等混和生產制造而成的，口感十分的香麻，讓大家意猶未盡。奧爾良雞翅鍋含有豐富多彩的蛋白和人體脂肪，可以為身體增加動能。

奧爾良雞翅鍋的作法?配 料: 新鮮雞腿(翅中與雞翅根)、鮮紅色小辣椒干剪段(很多)、麻椒(很多)(朝天椒也可)、蔥段、生姜片、大蒜、生抽、鹽、米酒、小麥面粉。

操 作: 1.雞腿清洗并在表層用刀割上幾個，放米酒，鹽，蔥段，生姜片腌30分鐘。撈起來蔥段和生姜片，隨后撒上薄薄的一層干小麥面粉，抓勻，留意要是一點點小麥面粉就可以。2.炒菜鍋加溫，放多一些油，能基本吞沒雞腿。等油燒至十分熱(能夠見到要起煙)，放入雞腿炸，待雞腿表層一些金黃色，變小，將雞腿撈起來一邊備用。3.炒菜鍋里留少量油，燒至5成熱，放進辣椒干段，麻椒，蔥段，大蒜，曝出香氣，馬上放入雞腿，迅速炒勻，起鍋。

營養成分: 雞腿 - 美國近期一項研究發現，雞脯肉的營養成分一落千丈。朝天椒 - 朝天椒營養成分很高，稱得上“蔬菜水果之冠”。據剖析，它帶有維生素b2、C、蛋白、胡羅卜素、鐵、磷、鈣

以上的內容便是針對奧爾良雞翅鍋的作法的詳細介紹，期待可以給您送去一定的協助。雞腿能夠制做各式各樣的特色美食，我們能夠依據自身的愛好開展挑選。我們在挑選雞腿的情況下最好挑選新鮮的，銷售市場上許多 的雞腿儲放的情況下長，加上了防腐劑，在挑選的情況下我們需要嚴格把關。