雞腿是我們飯桌上常常見的特色美食,雞腿在日常生活中有很多的作法,燒烤雞翅、啤酒雞翅及其煮肉等全是較為普遍的,我們在挑選的情況下能夠依據自身的愛好開展挑選。奧爾良雞翅鍋由于麻辣麻遭受了大家的青睞,很多人都想在日常生活中做奧爾良雞翅鍋,可是不了解實際的步驟。下邊我們看來一下奧爾良雞翅鍋的作法?
奧爾良雞翅鍋關鍵的食物便是雞腿、紅辣椒及其麻椒等混和生產制造而成的,口感十分的香麻,讓大家意猶未盡。奧爾良雞翅鍋含有豐富多彩的蛋白和人體脂肪,可以為身體增加動能。
奧爾良雞翅鍋的作法?配 料: 新鮮雞腿(翅中與雞翅根)、鮮紅色小辣椒干剪段(很多)、麻椒(很多)(朝天椒也可)、蔥段、生姜片、大蒜、生抽、鹽、米酒、小麥面粉。
操 作: 1.雞腿清洗并在表層用刀割上幾個,放米酒,鹽,蔥段,生姜片腌30分鐘。撈起來蔥段和生姜片,隨后撒上薄薄的一層干小麥面粉,抓勻,留意要是一點點小麥面粉就可以。2.炒菜鍋加溫,放多一些油,能基本吞沒雞腿。等油燒至十分熱(能夠見到要起煙),放入雞腿炸,待雞腿表層一些金黃色,變小,將雞腿撈起來一邊備用。3.炒菜鍋里留少量油,燒至5成熱,放進辣椒干段,麻椒,蔥段,大蒜,曝出香氣,馬上放入雞腿,迅速炒勻,起鍋。
營養成分: 雞腿 - 美國近期一項研究發現,雞脯肉的營養成分一落千丈。朝天椒 - 朝天椒營養成分很高,稱得上“蔬菜水果之冠”。據剖析,它帶有維生素b2、C、蛋白、胡羅卜素、鐵、磷、鈣
以上的內容便是針對奧爾良雞翅鍋的作法的詳細介紹,期待可以給您送去一定的協助。雞腿能夠制做各式各樣的特色美食,我們能夠依據自身的愛好開展挑選。我們在挑選雞腿的情況下最好挑選新鮮的,銷售市場上許多 的雞腿儲放的情況下長,加上了防腐劑,在挑選的情況下我們需要嚴格把關。
本文發布于:2023-05-10 18:34:00,感謝您對本站的認可!
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