怎樣做酸筍

食材的類型比較多，在對一些食材挑選上，也是不可以隨便的開展，不一樣的食材帶有的微量元素和作用上，全是擁有 非常大差別，隨便的亂吃，對本身身心健康也是沒有一切益處的，那酸蘿卜是很普遍的，這類促使對推動身體消化吸收，擁有 非常好的協助，那怎么做酸蘿卜好呢，也是擁有 一些非常好方式。

很多人對怎么做酸蘿卜并并不是很清晰，因而在對它挑選的情況下，也是需要對它的做法開展非常好掌握，那樣對食物到也是擁有 非常好了解，了解怎么制作最好。

怎么做酸蘿卜：

酸筍片炒瘦肉

原材料：250克酸筍片(銷售市場上面有賣),50克豬瘦肉,蔥兩2根,蒜子3瓣,紅油豆瓣醬適當,鹽,味精適當.

作法

1.筍片泡5分鐘,肉切條,綠茵茵和蔥根分離剁碎,蒜子敲碎.

2.鍋中放適當油燒開,放蔥根,蒜子進行爆香,再放進肉炒掉色,倒進筍片煸炒.

3.筍片炒過時放進適當的郫縣豆瓣醬,鹽,味精炒均,再灑上綠茵茵,煸炒一下就可以了.

酸蘿卜燜紅燒排骨

原材料:五花肉，米酒，酸蘿卜，食用鹽，生抽

作法:

1.先把五花肉炒出香味(小肉能夠切得稍微塊狀一點兒也不害怕)，隨后放水，加蒜(喜愛甜味的還能夠加一些辣椒干)，大火燒開，燒開后添加酸蘿卜，改成中文火燜煮。

2.待料汁快收干的情況下，改成火災，加食用鹽調料，加生抽著色，待料汁徹底收濕就可以起鍋。

以上便是對怎么做酸蘿卜詳解，依照以上方式制做酸蘿卜，不但能夠品味到與眾不同的美味，并且在帶有的微量元素上，也是比較多的，因而在對它挑選的情況下，全是能夠安心開展，那這種美味吃的情況下，對身體健康是沒有一切傷害的。