奶油曲奇餅干的做法

曲奇餅干是很多人鐘愛吃的，這類食材帶有的營養元素比較多，但是在吃餅干的情況下，也是要適當開展，曲奇餅干帶有的發熱量全是較為高，因此過多的吃，會導致身體肥胖癥，造成人體人體脂肪有沉積的狀況，那曲奇餅干之中奶油曲奇曲奇餅干是許多喜愛挑選的，奶油曲奇餅干的做法怎樣呢。

很多人對奶油曲奇餅干的做法并并不是很清晰，在對這種餅干制作上，也是擁有 非常好的方式，因而制做的情況下，也是需要開展非常好的了解，促使制作奶油黃油曲奇可以順利開展。

奶油曲奇餅干的做法：

原材料：無鹽黃油600g糖300g生雞蛋180g(3個半的量)，低筋粉450g高粉450g(巧克力粉50g)，(巧克力粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不必加了)，它是80塊的量。每一個擠大約20重量。

作法：

1。先將無鹽黃油、糖放一起打20分鐘上下至泛白(一定要非常的發，否則曲奇餅干做出去不酥)。

2。將生雞蛋打進無鹽黃油中攪拌均勻。

3。將高、低筋粉添加攪拌均勻就可以。

4。裝進擠袋，擠要想的花型的就OK了。容易上火180，去火170，大約15分上下倒爐，再5分。

淡奶油奶酪餅干

原材料：中粉2杯，發孝粉1一茶匙，糖1一茶匙，鹽半小勺，淡奶油300ml，生雞蛋1個，車達奶酪(cheddarchee)，碎3/4杯。

作法：

中粉，發孝粉，糖，鹽篩粉，加乳酪碎翻拌，加淡奶油，打撒的生雞蛋，輕拌結團，若太干，可一次加1小勺牛乳或水。

把面糊放撒薄粉控制面板上，捏揉勻，搟成半英厚的環形，用2英尺半的cookiecutter切成片，沾小麥面粉，放不抹油烘烤盤上。

把剩下邊角余料揉結團，再切成片，共10個，表層刷牛乳，加熱電烤箱350F，烤13-18分鐘，至淺橙黃色，取下，放球形網架上，晾5分鐘。

以上便是對奶油曲奇餅干的做法詳解，在制做這類曲奇餅干的情況下，全是能夠依照以上方式開展，但是在食物配搭上，也是要科學安排，那樣促使制做出去的奶油曲奇曲奇餅干，在口味和味兒上，不容易有過多轉變，吃的情況下自身也是很喜歡。