純燕麥片的功效與作用

燕麥片是普遍的一種谷類，常常被大家作為早飯來服用。吃燕麥片的益處是十分多的，可是實際有什么大家知道嗎?網編給大伙兒講下燕麥的功效與作用有什么、燕麥怎么吃及其燕麥片的服用忌諱是啥。一起了解一下吧。

燕麥的功效與作用

降血脂

燕麥片的許多作用歸功于其所含的β-葡聚糖，它可以降低結腸對人體脂肪和膽固醇的消化吸收，讓血細胞膽固醇減少，改進血液流通性能，加速糖原成份在消化吸收全過程中的運行速率和高效率，而且能減少肝糖原的溶解，進而降低血糖。

減肥瘦身

燕麥片具備高蛋白食物低碳水化合物的特性，另外，燕麥片中可溶化學纖維和不可溶化學纖維豐富多彩，能消化吸收人體內的膽固醇并排出來身體之外，還能減緩胃的排盡，緩解饑餓的感覺，有利于緩解休重。

維護腸胃

燕麥片中的β-葡聚糖在結腸中不能分解消化吸收，而在腸子中溶解并發醇造成丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑止大腸桿菌總數，推動益生菌粉，進而改進腸胃作用，避免腹瀉或便秘。

延緩衰老

燕麥片中帶有很多抗氧化性物質，如酚酸類和黃酮素化合物，也有維生素E，這種物質能夠降低膽固醇，降低其對皮膚細胞的損害，讓皮膚頗具延展性和光澤度。

維護秀發

燕麥片中帶有豐富多彩的蛋白、維他命和礦物原素鈣、磷、鐵、鋅等，能夠協助頭發的生長。燕麥片蛋白能夠在秀發表層產生防護膜，潤化秀發表面，降低因磨擦或整理等造成的秀發損害。