牛肉炒土豆絲

上中學的情況下，放假的情況下，我也一全部暑期都跟我媽媽在家里，沒有出來過，我媽媽干活兒，我也做作業，看電視劇，到下午的情況下，我就去煮飯，做我最愛吃的蒸米飯，也有炒自身最喜歡吃的馬鈴薯，全部一個暑期下午全是吃的這類菜，我媽媽也從未說過我，那時候的覺得便是好幸福啊，一碗蒸米飯，一個馬鈴薯足已，馬鈴薯也被生活起居中的大家所鐘愛著，即然那么多的人喜歡，那麼就要我們了解一下土豆的做法吧。先讓我們了解一下非常簡單的，牛肉炒土豆絲吧!

土豆的做法有很多種多樣，炒著吃，蒸著吃，調涼菜吃，這些，這由于作法許多，因此又變成大廚師手上的奇妙食物，并且是一種老少咸宜的食材，我們看的數最多的則是炒著吃的，那麼就要我們了解一下，在其中的一種作法，牛肉炒土豆絲吧!

炒土豆絲炒牛肉

食物：牛羊肉400克 馬鈴薯3個 玉米粉1湯勺 食用油適當 香油適當 姜片少量 蒜茸兩半 生抽醬油1湯勺 香油2湯勺

炒土豆絲炒牛肉做法

1. 牛羊肉切成片，放進吉士粉、生抽醬油、香油、食用油、香油、姜片、蒜茸和小量的水翻拌，腌漬預留。那樣腌的牛羊肉肉質地嫩滑。炒土豆絲

2. 在腌牛肉的期內，把土豆切絲。

3. 鍋燒開水放進炒土豆絲煮3到5分鐘，撈出用冷水清洗。這步是防止黏鍋。

4. 這時候牛羊肉早已腌進味了，加點油燒熱鍋。入牛羊肉火災快炒至掉色就可以。裝碟預留。

5. 加點油燒熱鍋，放進炒土豆絲急炒，調好味后和牛肉一起快炒。

6. 熱騰騰、嫩嫩炒土豆絲炒牛肉就OK了。

根據以上我們了解了，牛肉炒土豆絲的作法，實際上土豆的做法也是有很多種多樣，不單是僅限此，做為生活起居上都鐘愛的一種食材，期待大家能恰當的，大量的掌握土豆的做法，讓馬鈴薯能更強的為我們服務項目吧!