辣根木耳的做法

黑木耳是很多人都鐘愛吃的，這類食材在口味上與眾不同，并且黑木耳全是干的，在制做前，全是需要開展泡浸，那樣才可以開展應用，黑木耳在置放時間上也是較為長，它不放進濕冷的地區(qū)，是不易損壞的，因而選購一點黑木耳全是可以吃很長期，那辣根木耳的作法怎樣開展呢?

很多人對辣根木耳的作法并并不是很清晰，那樣的做法是非常好之選，在制做步驟并并不是很繁雜，因而對它制做前，也是需要對它的制做流程開展非常好的掌握。

辣根木耳的作法 ：

原材料：木耳、青紅小米辣、雞精、白胡椒粉、泡菜水。

作法：

1、把木耳在溫開水里泡開開，隨后清理干凈預留;鍋中水燒開后，放進木耳，煮10秒后撈出，放進涼白開水中，隨后控干水份預留;

2、把青紅小米辣清理干凈 ，隨后切割成末預留;

3、從泡菜壇里取下適當泡菜水，放進無油漬的碗中預留;添加白胡椒粉、雞精攪拌均勻;

4、把晾涼的黑木耳放進泡菜水中，在放進切完的青紅小米辣;放進電冰箱或常溫下侵泡，進味后就可以服用。

甜味芥末木耳

原材料：黑木耳100克，小紅椒2只，蒜末適當，日本芥末適當

作法：

1.鍋中燒開，先倒進蒜末，進行爆香;

2.再倒進尖椒末，炒出香味;然后倒進黑木耳，一齊煸炒三五分鐘;

3.起鍋前添加芥末醬拌炒勻稱，就可以(芥末醬的分量可多可少，徹底憑本人愛好)。

以上便是對辣根木耳的作法詳解，在制做辣根木耳的情況下，依照以上方式開展制做是非常好之選，另外在食物配搭上，也是能夠依照以上方法來，但是要留意的是，在對那樣美味制做的情況下，要適當?shù)拈_展，那樣非常容易吃了。