家常老豆腐

水豆腐是很普遍的豆類食品，這類食材帶有的蛋白非常豐富，并且長期性吃豆腐，對身體健康也是有大協助，水豆腐對提升身體身體素質，實際效果十分非常好，水豆腐在制做上，也是擁有 一些非常好的方式，尤其是生活中老豆腐制作方式是非常好，那樣的做法，促使水豆腐的口味上更與眾不同。

那對生活中老豆腐制作上，也是擁有 許多非常好的方法，因而在制作豆腐的情況下，需要對這種方式開展非常好的掌握，那樣在制做的情況下，才可以圓滿的開展。

干煎豆腐

原材料

主要材料：豆腐500克上下

調料：剁椒，蒜泥，蔥段，生抽，白砂糖，味精(雞精)

作法

1、炒菜鍋放少量油，把軍用被子放進煎至橙黃色，越過一面再炸。

2、那樣一塊塊煎，一次油不必放多了，不足再天賦加點，要有點兒細心

3、炒菜鍋里加點油，此次能夠稍多一點，和一切正常燒菜類似吧，油燒放進蒜泥炒出香味。

4、倒進煎好的豆腐，翻幾下，添加剁椒，炒勻。

5、再倒進生抽，少量糖，蔥段，味精(雞精)炒勻就得。

6、好啦，大獲全勝。

小香蔥肉沫空燒豆腐

原材料：豆腐500克，朝天椒，白砂糖，蒜泥，蔥段，生抽，味精(雞精)。

作法

1.豆腐用食鹽水略微泡下，沾上蛋黃液。炒菜鍋加點油把軍用被子放進煎至橙黃色，越過一面再炸。油不必放的過多，火不必很大，一次不必放過多六塊上下。煎好盛出預留

2.起大鍋放進少量油，添加肉沫和蔥末，炒出香味。添加煎好的水豆腐煸炒下，添加朝天椒，在天賦加點生抽、少量糖，天賦加點開水空燒收汁液，起鍋前添加蔥段。

以上便是對生活中老豆腐做法詳解，在對它制做的情況下，全是能夠依據以上方法開展，但是要留意的是，在制做的情況下，食物配搭也是很重要，依照以上方式開展配搭是最好的選擇，促使水豆腐在口味和顏色上，全是十分的非常好。