我們了解孜然雞心是十分知名的一道菜,它的健康養(yǎng)生作用十分的顯著,因此我們都想見識一下,那麼孜然雞心的作法怎樣呢,我們能否自己在家就學(xué)好做這道孜然雞心呢,孜然雞心的營養(yǎng)成分究竟怎樣,我們能從孜然雞心這家常小菜中獲得哪些的健康養(yǎng)生上邊的作用呢。
孜然雞心的原材料是孜然粉和雞心,孜然雞心擁有 很強勁的飲食療法作用,雞心可以養(yǎng)神,維護(hù)我們的心臟,減少我們的血壓,孜然粉具備醒神和通絡(luò)的功效,并且能夠消除我們的肝火,因此孜然雞心能具有健康養(yǎng)生作用。
加工工藝:干炒
一、提前準(zhǔn)備原材料
主要材料:雞心 400克
調(diào)味品:孜然粉 25克 辣椒面 5克 五香粉 1克 鹽 3克 生抽 5克 白糖 2克 食用油 30克 各適當(dāng)
二、做法
1. 將雞心清洗,除掉植物油脂,用刀在雞心頂端切十字花刀;
2. 隨后再清洗包內(nèi)的血團(tuán),加生抽糖腌上;
3. 炒菜鍋滴油燒至五成熱,下雞心炸好撈起來,倒入余油;
4. 炒菜鍋再次置火上,加五香粉、辣椒面、五香粉、鹽、雞心、煸炒勻稱,起鍋即成。
上文詳細(xì)介紹了什么叫孜然雞心,我們明白了孜然雞心的作法,我們能夠自己在家多做這家常小菜來服用,由于孜然雞心能夠具有維護(hù)我們心腦血管病的功效,并且可以平復(fù)我們的肝火,維護(hù)我們的胃里,是非常好的飲食療法菜式。
本文發(fā)布于:2023-05-10 21:38:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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