魷魚絲怎樣做好吃

大魷魚便是生活起居中我們常說的槍烏賊，堅信大家都十分了解了，多食大魷魚對身體的身心健康十分有利，針對心腦血管層面的病癥和老年癡呆癥都可以開展合理的防止，尤其是生產加工成魷魚絲之后，美味可口，口味細致，具備很高的營養成分，那麼魷魚絲能夠怎么做呢，下邊我們一起來了解一下。

針對魷魚絲的做法大伙兒掌握嗎，中老年常常吃魷魚絲可以合理防止膽結石、老年癡呆癥等病癥，因此眾多中老年人盆友應當在生活起居中多吃魷魚絲，下邊我們就一起來了解一下魷魚絲的做法。

DIY魷魚絲

原材料

大魷魚

作法

1.將魷魚干正中間腹部上的干性皮膚，撕盡。

2.將小烤箱一分鐘之后，將大魷魚的頭和人體，分離，另外烤5分鐘。

3.烤好后，沿著大魷魚的一側，一點點撕掉。越密就越好。

友情提醒：天氣干燥時，要少吃，魷魚絲較為容易上火。還可以將大魷魚放到水里煮，一樣5分鐘就可以。吃起來，就不必擔心肝火啦。

進行爆香魷魚絲

原材料

魷魚干：150克，干紅辣椒：5克，蒜頭：10克，姜：5克，小香蔥：1段，八角：2個，米酒：5克，生抽醬油：5克，鹽：10克，味精：5克，水：300克，油：50克

作法

1：把魷魚干用冷小水泡發，約3鐘頭.把蒜頭切成小丁，姜去皮切成小傅，小香蔥切小傅備用.把泡開的魷魚干用冷水清洗，除去大魷魚表層的紫皮，去出雙眼，切割成絲備用。

2：在炒菜鍋中添加300克水，大火燒沸騰中的水，放進魷魚絲汆燙2分鐘撈起來控干水份.備用.

3：在炒菜鍋中添加油，大火燒至7分熱，放如八角，蒜茸，生姜沫，爆鍋一下再添加干紅辣椒，魷魚絲轉低火爆鍋1分鐘，添加米酒，生抽醬油爆鍋2分鐘.加入鹽，味精煸炒勻稱.最終放進小香蔥迅速煸炒，約3秒，起鍋，擺盤就可以。

小技巧

魷魚干一定要充足泡開,最終放進小香蔥煸炒時姿勢一定要快,不適合炒長時間。

上邊便是我們常說的魷魚絲的做法，大家都掌握了沒有，在平常的日常生活，大伙兒何不多吃一些魷魚絲，這對自身的身心健康是十分有協助的，可以協助大伙兒防止各種各樣病癥，假如大伙兒不清楚怎樣服用，能夠參照上邊幾類作法，大伙兒趕緊行動起來吧。